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Roulés de Filets de Colin au Pesto
J'ai utilisé un Pesto de Fanes de Radis mais vous pouvez utiliser n'importe quel Pesto, puis j'avais au congélateur un coulis de tomates orange, que j'avais rélaisé lors de la...
Il y a 1 jour - Cuisiner Passion
Kulich
Je suis toujours à l'affût de nouveauté et je n'ai pu m'empêcher d'aller découvrir cette jolie brioche russe. Une brioche assez particulière par sa méthode de fabrication ou...
Il y a 1 jour - Délices d'Orient
Mouna
La mouna est une brioche originaire de la la cuisine pied-noir traditionnellement confectionnée pour les fêtes de Pâques. Elle était très parfumée avec les zestes d'agrumes...
Il y a 2 jours - Ptite Cuisine de Pauline
Colomba di pasqua italienne
Connaissez vous la Colombe de Pâques, brioche incontournable en Italie et, préparée lors des fêtes de Pâques ?La recette classique prévoit de parfumer cette brioche avec des...
Il y a 2 jours - Framboises & Bergamote
Des idées de recettes pour Pâques: le chocolat
Le dessert de Pâques est souvent au chocolat , à base de chocolat ou carrément tout chocolat !! Voici une sélection de mes meilleures recettes au chocolat pour vous donner des...
Il y a 3 jours - On dine chez Nanou
Des idées pour Pâques: l'agneau
Après les oeufs , je vous propose une sélection de recettes d'agneau , des morceaux différents , des cuissons plus ou moins longues... à vous de voir ce que vous aimez . tagine...
Il y a 4 jours - On dine chez Nanou
Cake à l'orange
On trouve encore de belles oranges sur les marchés, mais la saison touche à sa fin. Je me suis inspirée de la recette du cake au citron pour réaliser ce cake à l'orange...
Il y a 4 jours - Ptite Cuisine de Pauline
DE MA CUISINE À LA VÔTRE 63
C'est aujourd'hui la présentation de vos réalisations que je mets bien volontiers à l'honneur. Bel équilibre ce mois-ci entre le salé et le sucré... Cette série de photos...
Il y a 6 jours - Cooking Julia
Filets de sole, coquillages, fenouil et kumquats confits au gingembre
Les kumquats sont des petits fruits exotiques originaires de Chine et j'en suis complètement fan! J'aime les croquer, entiers avec la peau (oui oui, le kumquat mur se mange en...
Il y a 9 jours - Assiettes gourmandes
Filets de sole à la sauce à l'orange et au thym
Un plat parfumé et bien savoureux... Ingrédients pour 4 personnes 4 soles 20 g d'amandes effilées 3 branches de thym Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies 20 g de beurre...
Il y a 12 jours - La cuisine de Doria
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La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Nid avec son oeuf cocotte
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Fondant au chocolat au coeur coulant
Recette de chocolat, simple à faire. Voici le fondant au chocolat au coeur coulant. Moelleux et fondant en bouche. Irrésistible dessert pour les grands comme les petits.
Pudding au chocolat recette facile
Une recette de pudding au chocolat facile et sans oeufs très répandu aux États-Unis et Canada que je réalise souvent pour clôturer un dîner, rapide à préparer en moins de 10...
Compote pommes cannelle
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Truffes au chocolat à base d'avocat et érable
Comme c'est Pâques pourquoi ne pas se gâter avec ses délicieuses truffes fourrées de purée d'avocat, un peu de sirop d'érable et du chocolat noir! Personne ne peut deviner...
GRATIN D'ASPERGES À LA VIANDE DES GRISONS
Voici une petite recette rapide à faire, qui constituera une entrée savoureuse pour Pâques... ou pas. Ces petits paquets d'asperges entourés de viande des Grisons et pris dans...
Brioche lapin pour Pâques
Demain c'est déjà Pâques! J'adore cette fête tout autant que Noël avec ses préparatifs : la déco de la table, le repas du midi et le petit déjeuner celui où l'on montre tous...
Feuilleté de saint-pierre au caviar
Une recette raffinée pour une grande occasion
Oeufs de Pâques décoration
Pour Pâques mes filles se sont amusées à décorer et colorer les oeufs de Pâques qu'on réalise chaque année, j'en avais parlé brièvement sur l'article de la brioche de Pâques...
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