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Lebkuchen
Aujourd'hui, je vous présente ma 3ème série de biscuits de Noël avec les Lebkuchen , des petits pains d'épices traditionnels allemands que l'on retrouve sur les marchés de...
Il y a 41 minutes - Framboises & Bergamote
Noix de Saint-Jacques rôties, sauce beurre blanc à l'orange
1. Pour le beurre blanc : dans une casserole, versez le vin, le vinaigre, les échalotes et le zeste. Portez à ébullition et laissez réduire sans coloration. Ajoutez 4 cl d'eau...
Il y a 8 heures - Ôdélices
Des petits fondant au chococat noir très légers avec leur ingrédient secret
Petits fondants potiron chocolat aux épices Mon mari a planté des graines de potiron cette année qui ont bien donné. Je suis néanmoins moins fan du potiron que du potimarron...
Il y a 14 heures - Popote et Nature
Biscuits de Noël au pain d'épices
Biscuits au pains d'épices de noël De petits biscuits de noël en forme de flocons de neige parfumés au pains d'épices. Des sables croquants auxquels j'ai rajouté du zeste...
Il y a 22 heures - Mes Inspirations Culinaires
Comment ça c'est bientot Noël ?
Toutes mes recettes de fête dans un seul article! C'est pratique non ? Kouglof de fête Un kouglof de fête parfumé à l'orange, je ne connais rien de mieux pour regarder crépiter...
Il y a 23 heures - Cakes in the city
Pain d'épices de fête
Pain d'épices de fête aussi roux qu'épicé. Ses fruits confits sont le symbole des présents offerts par les Rois mages venus d'Orient pour adorer Jésus à Bethléem après...
Il y a 23 heures - Cakes in the city
Bûche sans gluten à l'orange curd, noisettes et ganache chocolat crème de marrons
Un recette de bûche de Noël sans gluten excellente, savoureuse et gourmande, pour passer les fêtes sans frustration et pour faire plaisir à vos convives ! Pour la recette de...
Il y a 2 jours - Gourmande sans Gluten
Truffes au chocolat 100 % végétales
Mes p'tits loups! En ce dimanche plutôt maussade par chez moi, et après deux jours de tenue de stand où je me suis absolument gelée les miches pour présenter mes livres, je...
Il y a 2 jours - Tomate sans graines
Calendrier de l'Avent gourmand J*16: Ecorces d'oranges confites
De jolies écorces d'oranges pour les fêtes. C'est tellement bon et très facile à préparer! J'ai choisi de les enrober de sucre pour qu'elles se conservent mieux et pour les...
Il y a 2 jours - Ptite Cuisine de Pauline
Rôti de magret de canard farci aux champignons, sauce kumquat
Voici une recette qui ravira les amateurs de canard et de sucré salé. Le rôti de magret de canard farci aux champignons et sa sauce aux kumquats revisite le canard à l'orange...
Il y a 2 jours - Panier de Saison
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Gâteau marbré au chocolat
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Sauté de veau au curry
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Biscuits de Noël
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Saint Jacques au beurre d'agrumes
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Confiture de figues
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Quiche au jambon express sans pâte
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~Pâté à la dinde classique~
Tout le monde raffole des pâtés à la dinde! Il est si simple de les préparer que vous n'en achèterez plus jamais au magasin! ~Note: Pour la cuisson dans l'étape 2 de la...
Lebkuchen
Aujourd'hui, je vous présente ma 3ème série de biscuits de Noël avec les Lebkuchen , des petits pains d'épices traditionnels allemands que l'on retrouve sur les marchés de...
P131 - PICKLES DE LEGUMES A LA VIETNAMIENNE
Vous pouvez désormais retrouver la recette sur mon nouveau blog " Le Chameau Bleu " => Recette des pickles à la vietnamienne D'ailleurs N'hésitez pas liker et me suivre sur la...
B130B - Boeuf épicé sauté à la menthe et poivre de Sichuan
Ingrédients pour 2 personnesMarinade 250gr de boeuf émincé 2 CaS de vin shao xing 2 CaS de sauce de soja foncé 1 CaC de farine de tapioca Autres ingrédients pour le reste de la...