• Cheesecake cru cacao, banane & fraises

    Il y a 4 mois - Par Rosenoisettes, Calme et Gourmandises...

    J'ai toujours rêvé de réaliser de beaux et grands gâteaux, le genre de gâteaux colorés et décorés qui mettent des paillettes dans les yeux. Souvent réalisés lors de grandes fêtes, j'avais récemment réalisé un layer-cake choco-coco pour Noël, un layer-cake chocolat-spéculoos pour un anniversaire ou encore un layer-cake chocolat, orange et cranberries pour un dîner. J'ai tellement pris plaisir à réaliser ces gâteaux, de l'attente impatiente des moelleux au four, guettant la pâte qui gonfle en espérant qu'elle soit la plus uniforme possible, la réalisation de la crème qui vient s'installer...
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