• GÂTEAU RENVERSÉ À L'ORANGE SANGUINE

    Il y a 9 mois - Par Cooking Julia

    A cette période de l'année, il n'est pas simple de faire des desserts aux fruits car ceux-ci se font rares. Heureusement que les agrumes nous sauvent la mise. Aujourd'hui, ce sont encore les oranges sanguines que je mets en avant dans cette recette de gâteau renversé moelleux à base d'amande, assez peu sucré mais très savoureux.
    Choisissez des oranges de petit calibre, avec une peau fine et peu de blanc sous l'écorce. Je les ai découpées avec un couteau à lame fine mais ça a été très bien. Comme je ne fais pas confire au préalable ces rondelles dans du sucre, elles restent un peu acides et...
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