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Fromage frais échalote ciboulette
Aujourd'hui je vous explique comment réaliser du fromage frais avec 3X rien. On peut l'aromatiser selon l'envie du moment avec des herbes, des grains de poivre,... il se...
Il y a 4 heures - Les Gourmandises de Snoopy
Focaccia fleurie - focaccia art
Quand le printemps s'invite en cuisine, ça nous donne une jolie focaccia fleurie et colorée! Réveillez l'artiste qui sommeille en vous grâce à des légumes et crudités joliment...
Il y a 20 heures - Ptit Chef
Pain d'épeautre
Rien de mieux que de réaliser son pain soi-même... quelle satisfaction de découvrir un pain doré et croustillant avec une mie alvéolée! Ce pain d'épeautre contient plus de...
Il y a 23 heures - Les Petites Idées Culinaires de Chris and Co
Muffins chocolat levain
Ahhh mon levain !! Il a déjà plus de 12 ans !! Plus de 12 ans que je fais mon pain plusieurs fois par semaine! Mais le levain ne fait pas que du pain, on peut faire de la...
Il y a 1 jour - Hum, ça sent bon ...
Focaccia fleurie - focaccia art
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Il y a 1 jour - Ptit Chef
Monsieur Cuisine les gnocchis di pane
La recette sans le robot est ici; Ce plat d'origine italienne est on ne peut plus économique; réalisé avec des restes de pain il évite le gâchis. Pour être franche, vu l'aspect...
Il y a 1 jour - Le Chaudron Magique
Recettes Ramadan 2021
Recettes Ramadan 2021 Comme chaque mois sacré de Ramadhan, je partage avec vous des idées pour Iftar et S'hour de 126 recettes de fêtes (soupe, plat, entrée, accompagnement...
Il y a 2 jours - Aux Délices du Palais
Petit pains à l'ail
Pour 6 pains 300g de farine 2 grosses gousses d'ail sel 10g de levure de boulanger 150ml d'eau tiède 1csp huile olive 20g de yaourt Délayez la levure dans l'eau tiède et...
Il y a 2 jours - La Gourmandise est un Joli Défaut
Canja de galinha et petits croissants bretzel
Pour aujourd'hui, je vous propose non pas une, mais deux recettes ; une idée de menu pour ce mois sacré ou bien pour tous les jours d'ailleurs. Une soupe d'origine portugaise...
Il y a 2 jours - Délices d'Orient
Gratin de pain perdu salé
Ce soir, je vous propose une idée de repas rapide (à faire si vous n'avez pas envie de cuisiner !), à servir comme plat complet avec une salade verte.Nous connaissons tous le...
Il y a 2 jours - Framboises & Bergamote
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Cookies express
Une recette publiée par aml nfit. Environ 5 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5 Ingrédients pour 2 étudiants 4 càc de beurre de cacahuète, amande... 4 càs...
Beignets au four sans friture
Une recette publiée par aml nfit. Environ 90 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5 Ingrédients pour 5 étudiants 230g de farine 1 œuf 80g de lait demi-écrémé 1càs...
Cupcakes Ferrero Rocher & Nutella
Le Nutella & les Ferrero Rocher sont les pêchés mignons de mon fils même si il n'en mange que rarement. Pour tout vous dire, depuis très petit il mangeait 2 tartines de Nutella...
Filet mignon en feuilleté à l'italienne au pesto du rosso, speck, mozzarella...
Un bon filet mignon de veau ou de porc selon vos préférences que vous garnirez d'un bon jambon cru italien Aosteou Parme, ça ira très bien mais il faut qu'il soit coupé...
Pois chiche à la tomate
Avec cette recette, je participe défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange. La marraine de ce moi-ci, Kenza du blog...
Fromage frais échalote ciboulette
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Lapin à la bière et moutarde
Car ici dans le Nord, les températures avaient bien dégringolées... après les 3 premiers barbecues de l'année on s'est réchauffé à nouveau avec un petit plat mijoté! Je vous...
Fougasse rapide aux tomates, jambon, tomates séchées et fromages
Fougasse rapide aux tomates, jambon, tomates séchées et fromages Ca fait une éternité que je n'ai pas boulangé et cela me manque beaucoup. Aussi lorsque j'ai vu le mot rapide...
Cheesecake sans cuisson aux fraises - Jours Heureux anniversaire
Le mois d'avril est synonyme d'anniversaire, c'est d'abord Salomé puis moi quelques jours après. Cette année Salomé n'est pas là mais je lui ai fait en pensant à elle...
Maklouba végétarienne
Chaque plat ancestral raconte une histoire, celle de la Maqloba remonte à l'époque de Saladin qui l'affectionnait particulièrement, elle portait jadis le nom de Badijania (en...