• Brioche à l'ail des ours

    Il y a 2 mois - Par Délices d'Orient

    Pour le vendredi boulange, je vous propose une brioche salée aux saveurs bien marquées. Un pain gourmand marbré à l'ail des ours pour fêter gaiement l'arrivée du printemps.
    INGRÉDIENTS:
    Pour la pâte:15 gr de levure fraiche 1 cuillère à soupe de sucre 70 ml de lait entier 2 oeufs 260 gr de farine 1/2 cuillère à café de sel 50 gr de beurre mou
    Pour la garniture:
    80 gr de pistou d' ail des ours 60 gr d'épinard frais
    PRÉPARATION:
    Dans le bol du robot, émiettez la levure, versez le lait tiède puis ajoutez le sucre et les oeufs. Ajoutez par dessus la farine tamisée et enfin le sel. Pétrissez la...
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