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Filets de pintade safranés aux 2 abricots
La pintade, une volaille qui a beaucoup de goût et que je préfère largement au poulet.Aujourd'hui, je vous propose des filets de pintade marinés un moment dans une sauce...
Il y a 3 mois - Saveurs et Gourmandises
Suprême de pintade farci au boudin blanc et chorizo
Pâques, c'est dimanche, nous sommes à J-2 et, contrairement à mon habitude, je n'ai pas réussi à préparer un plat à l'avance pour vous le proposer !Demain, je sais qu'après un...
Il y a 3 mois - Mamina
CHOU VERT FRISÉ AUX LARDONS
L'hiver, les légumes se font plus rares ; mais c'est aussi la saison des crucifères, dont fait partie le chou vert frisé, alors c'est le moment d'en profiter. Dans cette...
Il y a 5 mois - Cooking Julia
Mini-pastillas de pintade St-Sever au safran
Lors d'un précédent billet, je vous avais parlé de l' atelier St-Sever, durant lequel nous avions concocté, sous légide d'Anne, de Papilles et Pupilles, plusieurs recettes.Nous...
Il y a 6 mois - Saveurs et Gourmandises
Pintade aux trompettes de la mort en croûte
La pintade cuite dans un pâte brisée avec en son centre des champignons , est un régal à déguster!
Il y a 6 mois - Ptit Chef
Pintade aux trompettes de la mort en croûte
La pintade cuite dans un pâte brisée avec en son centre des champignons , est un régal à déguster!
Il y a 6 mois - Ptit Chef
Tourte à la pintade au foie gras
Rendez votre pintade bien croustillante en l'intégrant dans une recette de tourte! Parfumée au porto blanc et associée à du foie gras, vous ne résisterez pas à cette...
Il y a 7 mois - Ptit Chef
Tourte à la pintade au foie gras
Rendez votre pintade bien croustillante en l'intégrant dans une recette de tourte! Parfumée au porto blanc et associée à du foie gras, vous ne résisterez pas à cette...
Il y a 7 mois - Ptit Chef
MENU DE SAISON 20: UN NOËL TRADITIONNEL
Comme sans doute beaucoup d'entre vous, j'ai un peu de mal à tout gérer ces temps-ci. Mais je ne perds pas de vue que les fêtes approchent et que vous êtes toutes et tous à la...
Il y a 7 mois - Cooking Julia
Poulet au riesling et aux cèpes séchés
Si vous cherchez une idée pour Noël , cette recette est parfumée , facile et rapide à faire .C'est un grand classique dans lequel j'ai remplacé les champignons par des cèpes...
Il y a 7 mois - On dine chez Nanou
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Trifles aux pêches et huile de pépin de courge
1. Mixez finement les biscuits sablés avec l'huile de pépin de courge toasté. 2. Portez à ébullition une casserole d'eau. Déposez-y les pêches délicatement et laissez cuire 1...
Succès praliné ~ à tomber !
C'est par lui que tout a commencé : le succès praliné! Et oui, c'est parce que je l'ai complètement la première fois que j'ai finalement ouvert mon blog et que cette belle...
Grewech en forme de gouttelette
De passage pour vous faire un petit coucou et vous publier une des neumbreuses recettes réaliseés pour l'Aïd El Fiter en espérant vous retrouver à travers le blog avec des...
Succès praliné ~ à tomber !
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Bonne fête nationale à toute la Belgique !
Bon samedi à tous et bonne fête nationale! 😍 L'incontournable plat belge : "ballekes met tomatensauce" ou "boulettes sauce tomate" et frites bien sûr! 😜 Et bon appétit! 💗
TÔT-FAIT AUX ABRICOTS
Des desserts aux abricots, j'en fais sans arrêt en ce moment. Après le far en début de mois, deux autres recettes sont programmées pour les prochains jours. Ce tôt-fait aux...
Gratin de courgettes au bœuf
Mes trois hommes ont un peu de mal avec la courgette alors pour qu'elle passe plus facilement je la cache ;-) J'ai râpé une grosse courgette que j'ai déposé au fond d'un plat à...
Degustabox de juin: Apéro - Description, test et avis
Moules farcies au pesto et à la scamorza
Une recette de moules pour l'apéro ou pour un plat avec des frites ou de la salade. Dans ce cas, comptez un kilo de moules pour deux personnes
Aiguillettes de canard sauce poivre vert
Voici une recette d'aiguillette de canard, simple à réaliser et vraiment délicieuse pour un repas de fête.