• Tajine de légumes aux boulettes à la plancha

    Il y a 4 mois - Par 123 Perlines

    Tajine de légumes aux boulettes à la plancha Une recette simple à faire et a refaire au rythme des saisons. J'ai réalisé cette recette grâce à ma plancha ENO sur laquelle je peux faire cuire des plats sans l'abimé. Une cuisson longue et douce afin que le plat cuise à l'étouffé .
    Pour l'été :
    Pour 6 Personnes 500g boulettes keufta 1 courgette 1 poivron 1/2 boite de pois chiche 2 CS d'olives vertes 1 fond d'eau et 2 CS de coulis de tomate sel, poivre, et cumin pour le fond du plat :
    1 bouquet de persil 1 CS d'huile d'olive 4 gousse d'ail .
    On commence par le fond du plat. Mixer les...
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