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Smoothie à la pêche
Ingrédients pour 3 personnes 3 belles pêches 1 pomme 1 poire 6 oranges 3 cs de graines de lin Eau minéral Épluchez vos pêches, votre pomme et poire et les couper en dés...
Il y a 1 jour - La cuisine de Doria
15 salades 100% fruitées pour le dessert !
Avec des fruits, on peut faire de délicieuses salades! Voici une sélection de recettes à base de fraises, de poires ou encore d'oranges.
Il y a 9 jours - Gourmand Vie Pratique
Entremets pêche blanche et chocolat Dulcey
Il y a quelques semaines" La cuisine de Chris" a publié un entremet poire dulcey qu'elle avait réalisé pour l'anniversaire de sa fille. Il m'avait fait très envie, j'ai donc...
Il y a 1 mois - Cuisiner Passion
Flaugnarde allégée à la rhubarbe et poire
Un nouveau dessert allégé, cela fait vraiment du bien de se régaler sans culpabiliser. J'adore la rhubarbe et j'ai eu envie de l'associer avec de la poire c'est une première et...
Il y a 1 mois - Cuisiner Passion
Gâteau moelleux aux pommes et poires
Ingrédients pour 8 personnes 2 pommes 3 poires 3 oeufs 100 g de beurre fondu 100 g de sucre roux 2 cc d'extrait de vanille liquide 2 bouchons de Rhum 170 g de farine 1/2 cc de...
Il y a 1 mois - La cuisine de Doria
Tourte de blettes sucrée, spécialité niçoise, version sans gluten
Une spécialité niçoise étonnante! Les blettes étant le plus souvent utilisées en version salée, ici elles sont utilisées dans un gâteau. .. Une recette étrange et originale que...
Il y a 2 mois - Gourmande sans Gluten
Smoothie énergisant
Je consomme surtout les smoothies avant d'aller courir pour faire le plein d'énergie sans être trop lourde dans l'estomac. J'attends 45 minutes avant de sortir... Ingrédients...
Il y a 2 mois - La cuisine de Doria
Gâteau panda poire chocolat
Voici un super gâteau pour un anniversaire d'enfant : le gâteau panda poire, vanille et chocolat! Il est super mignon et le gâteau est un délice : moelleux et léger, je vous...
Il y a 2 mois - Il était une fois la pâtisserie
Tartes fines aux poires et au miel
Il y a quelques semaines, juste avant de partir en vacances, je vous avais présenté un nouveau partenariat avec l'épicerie en ligne de produits Grec: L'épicerie Pantopoleio...
Il y a 2 mois - La Gourmandise est un Joli Défaut
Filet mignon cuit à basse température, pommes et poires caramélisées
A basse cuisson, la viande est très tendre... Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de porc d'1kg à température ambiante 2 pommes 2 poires 2 cs de sirop d'érable 1 cs...
Il y a 2 mois - La cuisine de Doria
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Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Roulés aux aubergines facile et fondant
Roulés aux aubergines facile et fondant Bonjour tout le monde, Je vous dis une chose ces roulés aux aubergines facile et fondant sont juste une merveille, à présenter comme...
Caponata sicilienne
La caponata est une recette sicilienne qui ressemble beaucoup à la ratatouille : des tomates, des aubergines, de l'oignon, parfois des poivrons... bref, de bons légumes d'été...
Salade de langoustines à la mangue et à l'avocat selon G. Ramsay
Ce n'est pas parce qu'on est en vacances qu'on ne cuisine plus n'est-ce pas ?! Aujourd'hui, je vous propose une salade terre/mer sucrée/salée aux saveurs exotiques de Gordon...
Pain plat sans gluten, aux olives et tomates confites
Un pain parfumée aux senteurs du midi, bien croustillant à la sortie du four...Il sera excellent avec de la tapenade et un verre de pastis ! Ingrédients 150 g de farine de riz...
Gâteau aux cerises
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Gratin de courgettes
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Pain perdu
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Panna cotta à la vanille et son coulis d'abricots
Pour un dessert bien frais et onctueux, optez pour une panna cotta! Préparez avec de la vanille et accompagnée d'un coulis fruité et légèrement acidulé aux abricots. Un...
Le chou-fleur fumé à l'avocat et au jus de dragon : la recette d'Alexandre...
Le cuisinier de l'année pour le Gault & Millau et chef du restaurant AM à Marseille compose un plat presque entièrement végétal où l'umami est à la fois délicat et omniprésent.
Cheesecake au citron
J'ai profité d'un pique nique partagé avec mes collègues pour réaliser un cheesecake. J'adore ça mais je suis la seule à la maison alors réaliser un cheesecake pour moi...