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Gâteau Barbie aux poires
Voici le gâteau d'anniversaire que j'ai réalisé pour les 3 ans de ma nièces, il y a quelques semaine. J'ai opté pour une base de génoise garnie d'une crème diplomate à la...
Il y a 8 jours - Cupcakes et autres Douceurs
Tarte crumble à la poire, aux noix de pécan et aux épices
Super dessert, plein de saveurs !A la base il s'agissait d'une recette de tarte, mais ma pâte n'a pas pris (j'ai utilisé la recette de la pâte à tout faire ), certainement le...
Il y a 25 jours - Le Jaune Moutarde
Salade de fruits dans un melon
Salade de fruits dans un melon Pomme, cerises, agrumes, banane, mûres, poire, ananas, melon,... Avec les fruits de saison, tout est bon: il suffit de trouver l'association qui...
Il y a 1 mois - Aux Délices du Palais
Gâteau aux trois mousses Chocolat, Framboise & Vanille
Vous le savez, j'aime vous montrer les gâteaux d'anniversaire que je réalise pour mon fils. A titre d'exemple pour ses 10 ans j'ai fait un fraisier, pour ses 11 ans un gâteau...
Il y a 1 mois - Philo aux fourneaux
Nems framboise chocolat
C'est la première fois que je tentais des nems sucrés et je n'ai pas été décue. Je recommencerais a coup sur avec, pourquoi pas, des bananes ou des poires à la place des...
Il y a 1 mois - Les Gourmandises de Snoopy
Salade de semoule menthe-oignons
Il y a quelques semaines j'ai participé à une journée spéciale "herbes aromatiques". L'occasion pour moi de faire de nouvelles découvertes. Savez vous qu'il existe...
Il y a 1 mois - Les Gourmandises de Snoopy
Confiture de kiwis et poires
La saison des confitures va bientôt commencer chez moi! Mes groseilliers, mes cassis, mes casseilles sont remplis de petits fruits encore bien verts mais dans quelques semaines...
Il y a 1 mois - Hum, ça sent bon ...
Vol-au-vent aux poires, brie et poireaux caramélisés
Quelle belle entrée savoureuse! Le brie, les poires et poireaux tout qu'un amalgame de saveur! Je vous le conseille fortement, l'essayer c'est l'adopter:)) J'ai servi avec une...
Il y a 1 mois - Les plats cuisinés de Esther B
Tourte rhubarbe, fraise, poire
J'avoue que parfois certains ingrédients arrivent dans ma cuisine sans que ce soit une vraie volonté de ma part au départ... C'est le cas pour la rhubarbe.Je n'ai jamais eu...
Il y a 1 mois - Gourmandises Chroniques
Makrout en trompe l'oeil مقروط بشكل الإجاص
Au fil de ce mois sacré je vais essayer de vous proposer des recettes de pâtisserie orientales sans attendre l'approche de l'Aïd afin que vous puissiez avoir une idée générale...
Il y a 2 mois - Délices d'Orient
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Jiucai bao, bao aux ciboulettes chinoises 韭菜包子
La recette d'aujourd'hui est originaire du nord de la Chine, avec une farce végétarienne classique. Avec cette farce on fait aussi des jiaozi lors du Nouvel An chinois. Une...
POTAGE RAFRAÎCHISSANT AUX POIS CHICHES
Je me cherchais depuis un moment une recette de potage froid bien goûteux à déguster durant les chaudes journées estivales. C'est chez Messidor que j'ai trouvé chaussure à mon...
Salades de pâtes estivales rapides et gourmandes !
En entrée ou en plat , les salades de pâtes ont tout pour nous épater , faciles, rapides bonnes et consistantes je les prépare surtout en été pour u repas express ou aussi pour...
Salade de pommes de terre, concombre et sardines
Trop facile !!
Quesadillas au poulet et à l'avocat
Direction le Mexique avec notre recette de Quesadillas maison! Garnies de poulet et d'avocat, vous allez adorer ces petits sandwichs triangulaires! Très faciles à faire, cette...
Mousse chocolat et praliné
La recette la plus simple, rapide et gourmande de mousse au chocolat... ne cherchez plus, c'est celle ci !!
Aubergines grillées {marinées} à l'huile d'olive, ail et au thym
Une recette estivale pleine de saveur ces aubergines grillées parfumée à l'huile d'olive et au thym accompagneront merveilleusement une viandes grillée, volaille ou poisson au...
Ailes de poulet au sirop d'érable
Je ne sais pas la dernière fois que j'ai cuisiné des ailes de poulet maison. Je me suis laissée tenter par cette recette au sirop d'érable. N'oubliez pas les napkins parce que...
Tarte rustique courgette-tomate-tapenade
En ce moment c'est un peu la folie des courgettes, tant et si bien que je ne sais plus trop où donner de la tête. Je croule littéralement dessous les courgettes (l'autre jour...
CONFITURE MI-CUITE DE FRUITS ROUGES
J'ai toujours aimé transformer les fruits en confitures, et ce d'autant plus depuis que j'ai abandonné la sacro-sainte règle du poids pour poids : le goût du fruit étouffé sous...