• Brioche roulée aux poires

    Il y a 1 mois - Par Ma Fleur d'Oranger

    Une brioche roulée aux poires et amandes bien gourmande! A servir pour le brunch du dimanche. On peut remplacer les poires par des pommes .
    Ingrédients :
    475 g farine 20 g sucre 1 c.c levure 50 g beurre 200 ml lait 1 oeuf battu
    Pour la garniture :
    20 g de beurre 1 c.c de cannelle 1 bonne poire , épluché et coupé en petits morceaux 100 g amandes ou noix mixés 2 c.s de confiture d'abricot
    Vidéo associée à cette recette
    Préparation :
    Mélanger la farine, le sucre sel , levure , ajouter le lait tiède le beurre fondu et l'oeuf battu.
    Mélanger le tout , former une pâte qu'il faudra pétrir jusqu'à...
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