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Déjeuner en casserole
J'ai toujours aimé le petit déjeuner dans les restos , leur casserole déjeuner! Voici une recette qui lui ressemble beaucoup mais j'ai omis la sauce hollandaise! C'est vraiment...
Il y a 5 jours - Les plats cuisinés de Esther B
{Les Vendredis Végés} Nems au tofu
Recette traditionnelle revisitée, c'est le mot d'ordre de la recette de ce soir. J'avais envie de tofu, mais pas d'échine de porc au frigo et j'avais aussi envie de tester une...
Il y a 8 jours - Cuisine 2 Soeurs
Monsieur Cuisine.le pesto à l'ail des ours et autres suggestions
Que faire avec l'ail des ours? Il y a pléthore de possibilités car c'est facile à cuisiner. On peut en faire des soupes , l'ajouter à de la viande, comme ici, à un rôti de...
Il y a 11 jours - Le Chaudron Magique
Joues de porc aux poivrons et champignons au Cookéo ou pas
Joues de porc aux poivrons et champignons Il fait franchement pas beau, et encore je ne vais pas me plaindre, car je n'ai pas de neige !!! Donc du coup, on mange à nouveau des...
Il y a 12 jours - Aux Délices de Manue
Filet mignon au curry -cookéo- par fanie37
Ingrédients : 2 filets mignons de porc, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 2 tomates, 100ml de lait de coco allégé, 2 cs de curry madras... Emincer l'oignon, hacher l'ail, couper les...
Il y a 20 jours - Dukanaute - 2 articles
Mise à l'honneur
C'est la journée des mises à l'honneur, et c'est toujours un grand plaisir :-) Ce soir c'est La popote Lolo qui a cuisiné : Tranches de poitrine de porc marinées, cuisson au...
Il y a 22 jours - Aux Délices de Manue
Poitrine de porc caramélisée
Une association sucrée/salée clairement irrésistible!
Il y a 22 jours - Ptit Chef
Poitrine de porc caramélisée
Une association sucrée/salée clairement irrésistible!
Il y a 22 jours - Ptit Chef
Tagliatelles à la 'nduja calabraise ou pasta con la 'nduja
Qu'est-ce que la 'nduja ? C'est un des produit les plus célèbre de Calabre en Italie Son origine est encore incertaine. La ‘nduja a peut-être été introduite par les Espagnols...
Il y a 22 jours - Cuisine en Folie
Filet mignon cuisson lente sauce pistache
8 PARTS | Préparation : 40 mn | Cuisson : 2 h 2 filets mignons de porc • 18 tranches de poitrine fumée • Huile d'olive • Sel • Poivre • Ficelle à rôti Sauce pistache : 1...
Il y a 22 jours - Cornello Cuisine
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La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Red fruits and pistachio semifreddo | Parfait glacé aux fruits rouges et...
Le Rossignol et la Rose Oscar Wilde "...- Sois heureux, cria le Rossignol, sois heureux; tu auras ta rose rouge. Je la créerai de la musique au clair de la lune, et la teindrai...
Concombre fêta
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Gratin de merlu aux légumes printaniers
Le merlu est un poisson délicieux et relativement bon marché. Profitons-en!
Gâteau mojito
Vous aussi vous êtes un grand fan du Mojito? On vous propose désormais de le mange! Oui oui! Un gâteau aux saveurs de ce cocktail, vous n'y résisterez pas... La base sera toute...
Tiramisu Revisité à la fraise
Les gourmands, je suis une grande fan de tiramisu et vous ???? A l'été, il est le dessert parfait, sa fraîcheur va plaire aux invités. J'aime tellement le tiramisu que je...
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Je suis une grande consommatrice de pâtes en tout genres et avec l'arrivée des beaux jours, je me regale à préparer des salades de pâte avec des garnitures qui varient au gré...
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Tarte moelleuse coco fraise
Moelleuse, légère, gourmande et généreuse c'est la tarte du moment alliant la fraise, la noix de coco et la menthe pour un dessert frais tout en équilibre. INGRÉDIENTS: Pour 2...
Croquettes de haricots tarbais au piment d'espelette
Une recette pour se faire plaisir à l'apéritif