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CRÈME DE RUTABAGA AU SIROP D'ÉRABLE
Vous le savez, j'adore faire de la soupe. À chaque semaine, j'en cuisine au moins une, parfois deux. Il ne faut surtout pas que j'en manque hihi. Cela constitue plus souvent...
Il y a 7 jours - La fille de l'anse aux coques
Potage aux tomates rôties
Une soupe au tomate savoureuse, à des kilomètres de la 'soupe en canne', avec une saveur de tomate rôtie relevée et une texture parfaite! Comment faire une BONNE soupe aux...
Il y a 11 jours - Jasmine Cuisine
Haricots "Cocos de la Mamma"
Haricots "Cocos de la Mamma"D'après la recette de J. Oliver, vu à la télé il y a déjà pas mal de temps .Mais toujours pas publiée.Nous adorons les haricots frais, ici réalisé...
Il y a 12 jours - La Table Lorraine d'Amélie
Soupe de chataignes
Une recette publiée par mathilde. Environ 30 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5 Ustensiles une pôele une casserole un mixer Ingrédients pour 4 étudiants 100...
Il y a 15 jours - Cuisine Etudiant - 2 articles
Des galettes au tofu pour garnir un hamburger coloré et relevé !
Veggie burger au tofu fumé, au piment de Cayenne et aux poivrons Après mes galettes de haricots rouges aux épices réalisées il y a quelques semaines pour faire des hamburgers...
Il y a 15 jours - Popote et Nature
Potage de pois chiches à la marocaine
Une recette publiée par mathilde. Environ 30 min Simplissime! Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles Une marmite une pôele un mixer Ingrédients pour 4 étudiants ½ L...
Il y a 19 jours - Cuisine Etudiant
Potage Rougemont
On profite des belles pommes d'automne pour cuisiner cet excellent potage! J'ai rajouté une pomme de terre à la cuisson afin de l'épaissir. Ça donné une belle texture, avec un...
Il y a 21 jours - Les plats cuisinés de Esther B
Le Potager fleuri, Grand siècle, de Saint Jean de Beauregard
Classé jardin remarquable, le Potager du Domaine de Saint Jean de Beauregard est exemplaire. Lorsqu'on le visite on se laisse porter par son atmosphère, douce, pleine de...
Il y a 23 jours - Grelinette et Cassolettes
Velouté de cèpes et haricots blancs
Velouté de cèpes et haricots blancsLes voilà à nouveau ces jolis cèpes de nos forêts.Un plaisir que nous apprécions doublement, le plaisir des cueillettes et balades en forêt...
Il y a 26 jours - La Table Lorraine d'Amélie
POTAGE AUX POIVRONS JAUNES, LENTILLES ET FETA
Fin mai, j'ai planté deux plants de poivrons de couleur dans mon jardin: un rouge et un jaune. Depuis, j'ai récolté un seul poivron rouge et une multitude de poivrons jaunes...
Il y a 1 mois - La fille de l'anse aux coques
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La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Soupe de potiron
Une recette publiée par Maxime. Environ 15 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5 Ustensiles Marmite Mixer Ingrédients pour 6 étudiants 1kg de potiron 2 pommes de...
Truffade
Une recette publiée par Maxime. Environ 45 min Simplissime! Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles Casserole Poêle Econome Couteau Ingrédients pour 4 étudiants 1kg de...
Cake aux pommes cannelle et noix, recette facile
Qui dit saison Automnale dit saison Pomme et plus spécialement cake aux pommes. C'est le moment idéal de cuisiner cet excellent fruit de saison en cake, tartes aux pommes...
Pain blanc maison au lait
Des pains fesse de rêve qui sont à la hauteur de mes attentes, je dirais même plus!! Je suis devenue vite accro à ces pains très dodus grâce à sa légèreté et son moelleux!...
Berkoukes aux legumes, بركوكس
Berkoukes aux legumes, بركوكس Bonjour tout le monde, Le berkoukes, nommé aussi Ayche dans l'Est Algérien est un délicieux plat algérien, qu'on prépare avec des pâtes roulées à...
Hôtel du Castellet, by Christophe Bacquié
Lorsqu'on va manger au restaurant Christophe Bacquié , passer ensuite la nuit dans le même lieu à l'Hôtel du Castellet 5* Relais & Châteaux est un vrai must. C'est une...
Brioche roulée aux poires
Une brioche roulée aux poires et amandes bien gourmande! A servir pour le brunch du dimanche. On peut remplacer les poires par des pommes . Ingrédients : 475 g farine 20 g...
Le gâteau Miroir du Meilleur Patissier
Avec mini n'amoureux on aime bien regarder le replay du meilleur pâtissier ensemble. On commente et prognostique ^^ Il y a 15 jours, le gâteau Miroir de l'épreuve de Mercotte...
Gâteau au chocolat d'Ottolenghi
Je dois être en phase d' Ottolenghi mania : j'ai réalisé plusieurs de ses recettes cette semaine. Aujourd'hui, je vous propose son cake très chocolaté et tellement simple à...
Blanquette de veau traditionnelle
Blanquette traditionnelle de veau Quand j'ai préparé mon CAP dans les recettes incontournables , il y avait la blanquette de veau , une recette traditionnelle de la cuisine...