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POTAGE TOUT JAUNE
J'avais depuis la fin de l'automne un reste de courge butternut dans mon congélateur, et je voulais le passer rapidement. J'ai donc improvisé ce potage bien consistant...
Il y a 1 jour - La fille de l'anse aux coques
Petits pains à l'ail et aux herbes
Moelleux, goûteux, parfaits! Des petits pains au bon goût d'ail rôti et d'herbes séchées qui accompagneront à merveille votre potage préféré. Une confession dès le départ : Ces...
Il y a 12 jours - Jasmine Cuisine
POTAGE DE POIREAUX ET CÉLERI
Avec les froids presque sibériens que nous avons eu ces derniers temps, la soupe est au menu souvent. J'en cuisine à toutes les semaines en fait, et j'aime à varier. J'ai...
Il y a 15 jours - La fille de l'anse aux coques
Crème Dubarry et coriandre
Le chou fleur est de saison on le retrouve sur les étals des marchés ; le voici en version potage relevé de la fraîcheur de la coriandre! for English readers please scroll...
Il y a 18 jours - Pierre cuisine
Potage de pâtes et lentilles Pasta e lenticchie
Pour que dans notre beau pays la liberté soit à tout le monde, il ne faut pas que n'importe qui s'en empare. Demain les beignets Khvorost une partie d'un Khvorost Il fait...
Il y a 19 jours - La Cachina
Quand ton potage Dubarry se transforme en repas complet
Je ne sais pas vous mais moi j'ai une passion immodérée pour les soupes ! Et quand je dis soupe, je parle du terme générique j'entends aussi le bouillon et les potages.Il n'est...
Il y a 20 jours - Gourmandises Chroniques
Soupe de carottes au lait de coco
Voici une soupe que j'ai réalisée pour le défi de Sonia sur sa page FB "Tests de recettes entre blogueurs". Un des thèmes de ce mois est "Les soupes, potages, veloutés...
Il y a 22 jours - Cuisiner Passion
Salade de patates douces
Les patates douces sont souvent délaissées en cuisine, et pourtant, elles sont si bonnes et polyvalentes en plus. Je les cuisine comme plat d'accompagnement, rôties ou en...
Il y a 22 jours - Doumdoum se régale!
De la Conservation des Poireaux
Aujourd'hui je ne vous propose pas de recette mais plutôt un petit blabla qui tourne autour d'une astuce et de chlorophylle en hiver... A la belle saison la question ne se pose...
Il y a 25 jours - Grelinette et Cassolettes
Velouté d'endives au maïs et gorgonzola, tuiles de parmesan au cumin
Après avoir vu une recette envoyée par le consortium du Parmiggiano Reggiano il y a quelques jours, j'ai retenu l'idée de la farine de maïs pour donner un peu d'épaisseur à mon...
Il y a 26 jours - Mamina
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
VOUS PRENDREZ BIEN UNE TASSE DE YERBA MATÉ ?
J'avais déjà entendu parler du maté, cette boisson emblématique et traditionnelle des pays d'Amérique du Sud. Mais je n'en avais jamais goûté, jusqu'à ce que Benjamin...
Réflexion sur le devenir de ce blog et cake noix de pécan, caramel sirop...
Alors que je rédigeais la recette de ce délicieux cake que je partage avec vous à la fin de cet article, je ne pouvais m'empêcher au même moment d'être assaillie par une foule...
Gâteau Croustifondant aux Pommes
Je pense vous avoir déjà dit à quel point j'ai un faible pour les gâteaux ou desserts aux pommes. Aussi quand j'ai vu le crousti-fondant de Dorian sur Instagram, j'ai aussitôt...
Salade d'endives aux pommes et aux noix
Une salade toute simple, rapide et efficace!
Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !
Vous aimez les burgers? Vous aimez les tourtes? Alors vous allez adorer le mix des deux! La recette idéale pour se faire plaisir tout en changeant des préparations classiques...
Salade de kiwis au gingembre
Une salade de kiwis, fraîche , vitaminée et terriblement gouteuse associée ici avec le gingembre, la cannelle et la noix de coco !!
Riz au lait et coulis mangue passion
Au départ cette recette ne devait pas forcément se retrouver sur le blog et pis comme on était content du résultat avec l'homme, j'ai décidé de la publier. Le riz au lait c'est...
~Bâtonnets de tilapia croustillants~
Gourmands, économiques et surtout santé, ces bâtonnets de poisson maison se préparent en un rien de temps et sont franchement bien meilleurs que ceux du marché! ~Note: J'ai...
Crêpes aux myrtilles
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Velouté de panais
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