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Le Potager classé Jardin Remarquable de Saint Jean de Beauregard
Je suis sous le charme de ce jardin magnifique, que je vois comme un petit joyau... Ce matin je vous ai invités à le visiter à travers quelques photos... En voici quelques...
Il y a 5 jours - Grelinette et Cassolettes
Le Potager Fleuri à la Française de Saint Jean de Beauregard
Le Potager fleuri à la française de Saint Jean de Beauregard est exemplaire. Les plans du XVIIème siècle régissent encore son agencement, en carrés, avec un bassin central, les...
Il y a 6 jours - Grelinette et Cassolettes
BISQUE À L'AIL RÔTI À L'OIGNON CARAMÉLISÉ
Ne vous surprenez pas si je continue à préparer des potages ou de la soupe. Les températures fraîches des derniers temps y sont pour quelque chose. Je vous avoue que cette...
Il y a 8 jours - La fille de l'anse aux coques
Velouté de petits pois
Cette année nous avons eu de belles récoltes de petits pois dans notre potager et ce n'est pas finit ! J'en ai congelé une bonne partie et avec la dernière cueillette j'ai...
Il y a 13 jours - Les délices de Reinefeuille
Potage de courge butternut à la thaïlandaise
Un potage à la courge Butternut ''pimpé'' grâce à l'ajout de pâte de cari rouge et de lait de coco, un voyage exotique en bouche! Hier, c'était le premier vrai jour de l'été au...
Il y a 14 jours - Jasmine Cuisine
Fougasse aux tomates et aux olives
Depuis que nous vivons à la campagne, nous avons un beau potager qui ne cesse de s'agrandir et nous fournit pas mal de légumes. L'été ce n'est pas moins de 60 pieds de tomates...
Il y a 21 jours - Les délices de Reinefeuille
Mon potager d'intérieur
Mon potager d'intérieur Bonsoir, ce soir je vous ne vous propose pas une recette, mais un ingrédient qui va me régaler ce soir. Pour Noël, M. Pouah m'a offert un petit potager...
Il y a 27 jours - Aux Délices de Manue
Bisque de homard
Après avoir mangé du homard frais il y a quelques jours, l'occasion s'est présentée pour faire un bisque de homard, une sorte de potage fit à partir de carcasses de homard...
Il y a 1 mois - Les plats cuisinés de Esther B
POTAGE AUX CAROTTES ET GINGEMBRE
Les potages et les soupes sont encore au menu en ce moment. J'ai trouvé ici ce potage tout parfumé par du gingembre frais qui me plaisait énormément. La préparation est sans...
Il y a 1 mois - La fille de l'anse aux coques
Tarte tourbillon de légumes - spirales de carottes, courgettes et feta
Si comme moi, vous êtes abonnés à plein de pages de cuisine ou achetez des magazines de recettes, vous avez dû voir ces tartes tourbillons ou spirales faites avec des lanières...
Il y a 1 mois - Emilie Sweetness
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La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Papillotes de saumon au cumin
Un petit plat plein de saveurs dont on ne se lasse pas! (si vous n'aimez pas trop les légumes croquants, les faire revenir au préalable quelques minutes à la poêle).
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SOUPE AVGOLEMONO À L'ORGE ET AUX ASPERGES
Cette semaine, les asperges voleront la vedette pratiquement toute la semaine. Que voulez-vous? Je les adore hihi. L'avgolemono est une soupe traditionnelle grecque à base d'un...
10 Soupes froides pour canicule en Juin
Il n'aura échappé à personne qu'il fait un temps exceptionnellement chaud pour Juin , et si comme moi dès que le thermomètre se met à grimper vous avez tendance à vous demander...
Muffins aux pommes et aux céréales
Cela fait un moment que je n'ai pas fait de muffins Avec ou sans fruits, ils sont déclinables à l'infini.Ceux que je vous propose aujourd'hui sont aux pommes et au granola.Pour...
Recettes de glaces et sorbets maison
La canicule est annoncée! Pas de panique, je connais le meilleur moyen pour se rafraîchir : les glaces maison ! Cette sélection contient des recettes avec ou sans sorbetière...
Socca aux oignons rouges et amandes effilées
Pour cette nouvelle édition de Compile-moi un menu , créé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo » , Chantal « La Cuisine de Blanche » et Viviane « Quoi qu'on mange? » sans...
Scones pistaches et rose, comme un air d'Ispahan
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Quand je vais à Londres, je ramène toujours des scones de chez Ottolenghi et aussi des magazines culinaires britanniques dont le...
Pâtes aux lardons et aux oeufs
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Soupe froide de concombre , menthe , kéfir
Voici une petite recette super facile et super rapide , à déguster ces jours de grande chaleur. Elle est à base de concombre , menthe , zeste de citron et kéfir. Danone vient...