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Velouté de courgettes, carottes et pomme, au fromage qui rit et aux céréales
Voilà le froid qui nous tombe d'un coup dessus, une bonne soupe le soir, nous réchauffe je les aime bien crémeuses et avec des petites choses qui croustillent ou qui croquent...
Il y a 12 jours - Cuisine en Folie
Un menu aux saveurs de l'hiver
Le menu aveyronnais idéal pour l'hiver Nous on aime bien l'hiver en Aveyron : on a beaucoup de raisons pour apprécier cette saison et surtout, c'est l'occasion de nous régaler...
Il y a 14 jours - Déguster l'Aveyron
Potage cultivateur
Avec le froid qui revient, voici une entrée chaude pleine de vitamines et très goûteuse qui s'accompagne de pain grillé et gruyère râpé: c'est un potage cultivateur. Temps de...
Il y a 16 jours - Les Petites Idées Culinaires de Chris and Co
POTAGE À LA COURGE ET À LA FETA
En voyant ici ce potage à la courge, j'étais plutôt intriguée par le choix des aromates utilisés pour le parfumer. Curieuse aussi! Il ne m'en fallait pas davantage pour me...
Il y a 17 jours - La fille de l'anse aux coques
Petits pains ronds
L'arôme que ça dégage quand les petits pains sortent du four!!! Ils sont savoureux avec une mie extraordinaire!!! Ils accompagnent très bien une bonne soupe ou un potage et...
Il y a 17 jours - Les plats cuisinés de Esther B
POTAGE PARMENTIER AUX POIREAUX
Les poireaux sont à bon prix depuis quelques semaines, et j'en ai profité. Ce potage vu ici me plaisait bien. Rien de compliqué, mais une recette simple avec de bons...
Il y a 24 jours - La fille de l'anse aux coques
Confiture de tomates vertes et citron
Dans le potager, il me restait quelques tomates vertes que je ne voulais pas jeter. Voici donc une confiture bien délicieuse et peu sucrée... Ingrédients pour 3 pots 1 kg de...
Il y a 27 jours - La cuisine de Doria
Médaillons de sole sauce capres et citron, tagliatelles et petits légumes
Médaillons de sole sauce capres et citron, tagliatelles et petits légumes Je trouve rarement de la sole chez moi, celle-ci est de la sole tropicale, mais néanmoins délicieuse...
Il y a 1 mois - La Table Lorraine d'Amélie
~Potage à la courge et au gingembre rôti~
Mmmm!! Voilà un excellent potage à la courge et au gingembre rôti qui je crois, vous comblera! Une recette qui saura vous surprendre avec des saveurs riches. Préparation; 20...
Il y a 1 mois - Milles & un Délices de Lexibule
Suggestion de menu pour ce long weekend de La Toussaint à la Table lorraine d'Amélie
Suggestions de menu pour ce dimanche de long weekend à La table lorraine d'Amélie Festif pour nous, un anniversaire à fêter Donc le menu sera dans ce style là décliné d'une...
Il y a 1 mois - La Table Lorraine d'Amélie
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Merlu à l'étouffée, palourdes et petits pois
Pour une chair tendre et savoureuse, cuisinez votre merlu à l'étouffée! À laisser mijoter quelques minutes accompagné de palourdes et d'une sauce au vin blanc :-) Un vrai...
Comme du pain sans gluten, rapide, sans levure de boulanger, à la farine de teff
Voici du pain réalisé sans levure de boulanger. Il est bien moelleux et si rapide à réaliser ! Pour ce pain, j'ai utilisé de la farine de teff. Cette céréale est l'ingrédient...
Pommes de terre à la terrine de faisan à l'ail confit de la Maison Telme
Voici une recette facile à réaliser avec une boite de terrine de la Maison Telme et des pommes de terre. Bien délicieuse cette terrine, que vous pouvez bien sûr déguster tel...
Tarte feuilletée poires et fourme de Montbrison
2 tartes en une,une moitié avec des poires coupées finement et de la fourme en dés, et l'autre moitié de la tarte réalisée avec du saumon fumé et chèvre frais Une tarte très...
Sapin feuilleté à la tapenade maison
Des pâtes feuilletées, de la tapenade maison, mélangez le tout et obtenez un joli sapin croustillant pour l'apéritif! Une recette hyper simple à reproduire chez vous avec les...
Sapin de Noël aux noix
Une recette de biscuit de l'Avent saine et délicieuse.Sans gluten et sans lactose, mais pas sans Gourmandise ! Ingrédients 1 blanc d'oeuf 50 g de sucre complet 100 g poudre...
Biscuits Chouettes de Noël
Je me suis enfin décider à realiser ces biscuits Chouettes ou Hiboux sans emporte-pièce ce qui est pratique, une recette facile et ludique qui permet de faire participer les...
PAIN AUX DATTES
Depuis que j'ai commencé mon blogue il y a dix ans, j'ai eu le bonheur et la chance de recevoir de beaux cadeaux, des recettes de famille de certains de mes lecteurs. Je les...
Brunsli de Bâle
En début de semaine je vous ai parlé de spritzbredele , cette fois-ci je vous parle d'une autre recette que j'ai découvert sur le blog Beau à la louche : le Brunsli de Bâle...
Paris-Brest
Le paris-brest est une pâtisserie traditionnelle d'origine française. Il se compose de couronnes de pâte à chou fourrées de crème mousseline au gout praliné. On ne peut que se...