• Tartelettes aux figues et amandes

    Il y a 5 mois - Par Rosenoisettes, Calme et Gourmandises...

    Chaque saison a sa beauté comme chaque petite chose dans l'univers, cela n'empêche d'avoir son cœur qui bat davantage à l'approche d'une saison où tout semble vibrer et résonner en nous. Je ne saurai donc expliquer cette joie rayonnante intérieure à l'arrivée prochaine de l'automne, lorsque les étales exposent avec soin les mirabelles dorées, les douces Reines-Claude, les quetsches, les premières pommes acidulées et, bien sûr, les petites figues dodues.La figue n'a jamais réellement été mon fruit de fin d'été préféré, j'aimais passionnément les mirabelles mielleuses. Mais il faut dire que...
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