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Verrine de carottes râpées sauce miel au cumin
Verrine de carottes râpées sauce miel au cumin Une entrée originale, voire une mise en bouche même parfaite que cette recette de verrine de carottes râpées sauce miel et cumin...
Il y a 20 heures - recettesduchef
Fruity teacake
Testé à l'instant et adoré*.Je lutte... et je réussis à dire NON à la 3ème tranche... Pour 1 Fruity teacake cuit dans 1 moule de 23 x 8 cm d'après une recette d'Emma Lewis...
Il y a 22 heures - Cakes in the city
Saint Jacques en Sucré Salé, aux Suprêmes d'Oranges et Raisin Muscat
Je cuisine très souvent les Saint Jacques pour leur gourmandise et leur rapidité de préparation. En sucré salé avec une sauce "orangée" c'est un délice! Les grains de raisin...
Il y a 2 jours - Grelinette et Cassolettes
Samoussas aux carottes, chèvre et curry
1. Faites tremper les raisins secs 10 min dans un bol d'eau chaude puis égouttez-les. 2. Dans un bol, écrasez le fromage de chèvre à l'aide d'une fourchette. Incorporez le...
Il y a 2 jours - Ôdélices
L'Instant recette accord mets et vin avec le Domaine de Lagoy et « A la Table de Nicolas »
Tournedos de Cerf rôti, jus au vin « Cuvée de La Chapelle » du Domaine de Lagoy Ingrédients :25 cl de vin rouge Domaine de Lagoy Biologique4 tournedos de cerf Français4 mini...
Il y a 4 jours - L'instant Resto
Oum ali ou pudding égyptien à ma sauce
Ou comment recycler de la pâte feuilletée, un reste de couronnes des rois ou de vieux croissants rassis? J'avais fait une étoile en pâte feuilletée au caramel beurre salé et...
Il y a 6 jours - Popote et Nature
Brioche tressée moelleuse de Metz
Une belle brioche tressée moelleuse légère à la mie filante fourrée de raisins secs, parsemée de sucre perlé, je me suis permise d'ajouter les amandes effilées et saupoudrée de...
Il y a 7 jours - Mes Inspirations Culinaires
Pain d'épices à l'orange-amandes et raisins secs
Le temps du pain d'épices est revenu, j'adore et vous, vous aimez le pain d'épices? J'avais justement un pot de confiture d'oranges amères un peu vieillot à finir dans mon...
Il y a 8 jours - Pause Nature
Raisins au prosecco
Que diriez-vous de déguster du raisin imbibé de Prosecco pour l'apéritif? Ce vin blanc pétillant apportera des saveurs encore plus subtiles à ce fruit si frais et juteux. Une...
Il y a 9 jours - Ptit Chef
Gâteau chinois brioché
Une belle pâte à brioche, de la crème pâtissière et des raisins secs ou pépites de chocolat le tout assemblé nous donne un gâteau chinois brioché très gourmand , plus besoin de...
Il y a 9 jours - Ma Fleur d'Oranger
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La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Verrine de saumon au concombre et aux crakers
Verrine de saumon au concombre et aux crakers On utilisera des crakers apéritifs salés, parfumés ou non, des TUC feront tout à fait l'affaire. Cette recette originale marie...
Cake au butternut
Cake butternut Et si vous profitiez de la saison des courges en version sucrée avec ce cake à la courge butternut? Il peut tout à fait être réalisé avec du potimarron ou du...
Tlitli, recette algérienne
Tlitli , un plat typiquement algérien à base de pâtes langue d'oiseaux qu'on appelle aussi dans certaines régions lsane el tir et qu'on propose pour des occasions spéciales tel...
Velouté de poireaux & croûtons de chorizo
Comment transformer une simple soupe aux poireaux en un délicieux plat? Les croûtons au chorizo qui changent tout!! La recette est issue du Saveurs N°250. Vous pouvez remplacer...
Cake aux bananes et pépites de chocolat
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Soles aux crevettes
Un peu de poisson, c'est bon pour la santé !!! Nous avons beaucoup aimé cette recette bien savoureuse !!! Préparez le court-bouillon en faisant fondre la tablette dans 2 verres...
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Courges et champignons, les duos gagnants d'un automne gastronomique !
Crème de courge butternut aux champignons de Paris J'ai dégusté récemment sur mon lieu de travail une crème de butternut aux champignons sauvages, elle avait fait l'unanimité...
Gâteau rubik's cube praliné citron or et blanc
Une recette que j'avais envie de tester depuis longtemps : le gâteau Rubik's cube façon Cédric Grolet! Cette pâtisserie est tellement originale et gourmande! J'ai adoré le...
Gâteau invisible aux pommes, cannelle et miel
Qu'est ce qu'un gâteau invisible ? C'est un peu de pâte à clafoutis et beaucoup de fruits coupés en fines lamelles. Pendant la cuisson, les fruits absorbent la pâte. J'ai...