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Boulets sauce lapin ou à la Liégeoise
Aujourd'hui nous partons à Liège, pour gouter les traditionnels "boulets sauce lapin". Il s'agit de boulettes de viande hachée, préparées avec une sauce salée sucrée, à base de...
Il y a 1 jour - Framboises & Bergamote
Kouglof l'authentique de Christophe Felder
Après être rentrée d'Alsace, j'ai eu pour lubie de cuisiner un Kouglof. En faites j'avais cette lubie depuis fin novembre car je me suis commandée subitement un moule sur...
Il y a 5 jours - Cinnamon and Cake
Gateau de semoule vegan Rhum raisin
Une expérience de faire un gateau de cérémonie avec une personne vegan parmi les invités! Challenge réussi avec ce gâteau de semoule qui sent bon l'enfance et qui remplit le...
Il y a 12 jours - Pierre cuisine
Salade d'endive aux noix et raisins secs
Fraîcheur et croquant sont au rendez-vous pour cette salade vite prête!
Il y a 12 jours - Ptit Chef
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Il y a 13 jours - Ptit Chef
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Il y a 13 jours - Ptit Chef
Couronne tressée raisins secs orange confite et cardamome
Nous voilà en 2019! Je vous souhaite une belle et heureuse année. Une nouvelle année sous le signe de la gourmandise, oui encore et toujours! Une année un peu spéciale pour...
Il y a 13 jours - Hum, ça sent bon ...
Recette de la tarte aux raisins muscat et menthe poivrée
Il y a 14 jours - Gastronomie Restauration
Boudin blanc foie gras et raisin - Recette de Noël
Il y a 18 jours - Gastronomie Restauration
Salade de carottes au cari
Une délicieuse salade de carottes râpées simple à préparer, avec raisins secs et pistaches, dans une mayonnaise végétale goûteuse au cari. Parfait pour accompagner tous vos...
Il y a 18 jours - Jasmine Cuisine
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Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Couronne des rois provençale
Plutôt galette ou brioche des rois? Voici une recette de brioche moelleuse en forme de couronne des rois. La suite de la recette »
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Vous ne savez pas comment consommer le tofu? C'est un produit assez fade, et c'est nature que je l'achète le plus souvent. J'essai donc de trouver des moyens de l'agrémenter...
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5 minutes de préparation pour ce riz aux saveurs asiatiques!
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CHOUX DE BRUXELLES GRILLÉS, À LA PANCETTA ET AUX PACANES
J'adore les choux de Bruxelles. Je me cherche régulièrement des recettes savoureuses qui pourront plaire à ma tendre moitié qui n'en raffole pas hihi. C'est chez Ricardo que...
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Quand je pense USA, je pense cannelle, et quand je pense cannelle, je pense Carrot Cake! C'est un grand classique de la pâtisserie américaine qui commence à faire sa place en...
Recette de lait de poule, la traditionnelle boisson américaine de Noël
S'il y a une boisson que les américains adorent boire en période de Noël, c'est bien le eggnog - ou lait de poule en français -. Bien entendu, cette boisson ne vient pas de...
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Impossible d'imaginer un authentique petit déjeuner américain sans pancake! D'ailleurs, c'est bien simple : d'un bout à l'autre des Etats-Unis, chacun a sa recette pour...