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  • Panier feuilleté boudin pommes

    Il y a 5 mois - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par Comme une petite faim.
    Environ 30 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5
    Ustensiles four poêle
    Ingrédients pour 3 étudiants
    Pour 3 personnes :
    3 carrés de pâte feuilletée 2 pommes 1 poignée de raisins secs 1 cas de sucre 1 pincée de sel 3 boudins blancs nature de l'oeuf pour la dorure 1 morceau de beurre
    Préparation
    Hello !
    Hier soir, j'ai fait des paniers boudin blanc et compoté de pommes / raisins.
    Un délice !!
    Je vous explique comment j'ai procédé.
    Réalisation :
    1/ Eplucher les pommes et les couper en petits morceaux
    Préchauffer le four à 210°C 2...
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  • Galette des rois frangipane

    Galette des rois frangipane

    Il y a 5 mois - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par Comme une petite faim.
    Environ 45 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5
    Ustensiles four plaque
    Ingrédients pour 8 étudiants
    Pour une grosse galette, il vous faudra :
    2 Pâtes feuilletées 100g de cassonade 60g de beurre mou 2 oeufs 150g de poudre d'amande 1cc d'arôme vanille 1/2cc d'arôme amande amère 1 oeuf pour dorer la galette avec 1 pincée de sel 1 fève
    Préparation
    Hello, bonjour à tous !
    je vous propose une recette de galette des rois que j'ai préparé ce midi pour le goûter. Je l'ai vu sur la cuisine de nadine sur instagram. Je ne l'ai pas...
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  • Gaufres salées sans gluten

    Gaufres salées sans gluten

    Il y a 5 mois - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par Comme une petite faim.
    Environ 20 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5
    Ustensiles gaufrier
    Ingrédients pour 2 étudiants
    Voici la recette , pour quatre gaufres :
    125 g de farine avec levure incorporée 50 g de beurre fondu 12 cl de lait 1 oeuf
    Sel/ Poivre 50 g de cheddar râpé
    Épices pizza / cakes 50 d'épinards frais
    Préparation
    Hier soir, j'ai testé la recette des gaufres salées de ma copine virginie auxpapilles
    J'ai adapté ma farine en prenant de la farine de riz et châtaignes, ce qui leur donne cette couleur foncée.
    Incorporer à cette pâte des...
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  • Spaghettis au saumon en croûte d'épices

    Spaghettis au saumon en croûte d'épices

    Il y a 5 mois - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par Comme une petite faim.
    Environ 30 min Simplissime! Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5
    Ustensiles casserole four
    Ingrédients pour 3 étudiants
    Pour 3/4 personnes 1 Filet de saumon pour 3/4 personnes avec la peau croûte :
    1 cas de sucre roux du paprika des graines de fenouil ou graines de cumin ou citronnelle persil ou coriandre spaghettis ou tagliatelles pour 4 sauce : 4 cas de crème épaisse, 1 jus de citron, quelques zestes, sel, poivre et persil ou ciboulette
    Préparation
    Aujourd'hui, je mets à l'honneur une nouvelle recette testée que j'ai vu chez Sophie Dudemaine...
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  • Filet mignon en croûte de bacon

    Filet mignon en croûte de bacon

    Il y a 5 mois - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par Comme une petite faim.
    Environ 40 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5
    Ustensiles plat four
    Ingrédients pour 3 étudiants 1 filet mignon de porc de 500g environ 8 tranches de bacon ou un morceau de lard 2 cas de moutarde forte 2 cas de miel liquide 50/60g environ de chapelure fine persillade lyophilisée sel, poivre
    Préparation
    Bonjour, bonjour !
    je vous propose aujourd'hui une façon différente de cuisiner le filet mignon. Une recette sucré/salé !
    J'ai vu cette recette chez sophie Dudemaine dont j'aime beaucoup les recettes. On s'est régalé...
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  • Tomate farcie

    Tomate farcie

    Il y a 5 mois - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par Comme une petite faim.
    Environ 80 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5
    Ustensiles four poême
    Ingrédients pour 3 étudiants 3 grosses tomates 250g environ de bœuf haché 1 gros oignon jaune 2 gousses d'ail ou 1 cas d'ail lyophilisé 2 tranches de pain de mie sans croûte
    Sel, poivre, herbes de Provence 1 grand verre d'eau bouillante avec un bouillon cube volaille 1 cas d'huile
    Préparation
    Bonjour,
    Aujourd'hui ce sera tomates farcies! J'ai acheté des grosses tomates qui seront idéales à farcir...
    D'habitude, je fais cuire le riz à part mais aujourd'hui, je...
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  • Moelleux aux raisins et myrtilles

    Moelleux aux raisins et myrtilles

    Il y a 5 mois - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par Comme une petite faim.
    Environ 30 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5
    Ustensiles four
    Ingrédients pour 4 étudiants 2 œufs 100g de fromage blanc 80g de sucre 100 ml de lait 50g de fruits 120g de maïzena ou farine classique 1/2 sachet de levure chimique
    Préparation
    Bonjour,
    Après avoir marché 45 mn, l'envie me prend de faire des moelleux aux raisins et myrtilles ; recette inspirée par lolotambouille que j'ai réalisé sans gluten..
    Voici la recette sans gluten :
    Four à 180°C
    Mélanger les œufs avec le fromage blanc et le lait.
    Ajouter la farine, le sucre...
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  • Gaufres express

    Gaufres express

    Il y a 5 mois - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par Comme une petite faim.
    Environ 15 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5
    Ustensiles gaufrier
    Ingrédients pour 4 étudiants 3 œufs 1 cas de vanille liquide 30g de sucre 180g de farine 30/40 cl de lait 2 cas d'huile 1 sachet de levure chimique
    Préparation
    Les gaufres en 5 minutes, vous connaissez ?
    Ça va être le goûter, et vous voulez surprendre votre famille et leur faire plaisir...
    Voici une recette de gaufres minute...
    Pour une douzaine de gaufres :
    Dans la cuve du robot, versez les ingrédients Fouetter le tout pendant quelques minutes.
    Si vous avez...
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  • Tarte poires chocolat

    Tarte poires chocolat

    Il y a 5 mois - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par Comme une petite faim.
    Environ 45 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5
    Ustensiles four plat à tarte
    Ingrédients pour 6 étudiants 1 pâte sablée maison ou du commerce 100g de pépites de chocolat 1 grosse boîte de poires au sirop 3 œufs 3 grosses cas de crème fraîche épaisse ou 25 cl de crème liquide 2 sachets de sucre vanillé
    Préparation
    Pour le dessert dominical d'aujourd'hui, j'ai préparé une tarte poires chocolat. Il me restait une pâte sablée au congel et donc ça a été vite fait !
    Pour cette tarte de 8 personnes, il vous faut :
    Préchauffer le four...
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  • Parmentier de patates douces

    Parmentier de patates douces

    Il y a 5 mois - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par Comme une petite faim.
    Environ 45 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5
    Ustensiles plat four poele
    Ingrédients pour 4 étudiants 250g environ de farce de bœuf 3 grosses patates douces 10 cl de crème 1 cac de gros sel, poivre
    Emmental râpé
    Préparation
    Hello,
    L'autre jour, j'ai préparé de la farce pour les tomates farcies et il m'en restait.
    Plutôt que de faire un hachis Parmentier classique à la purée de pommes de terre, j'ai fait une purée de patate douces...
    ça change, dans la famille, on est fan du sucré / salé !
    Pour avoir ma recette de farce, il...
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