• Tajine butternut et patate douce

    Il y a 2 mois - Par Bienvenue chez Spicy

    1 butternut 1 patate douce 1 boîte de pois chiches 6 pommes de terre 1 cs d'épices à couscous jaune sel et poivre 3 beaux oignons 1 tête d'ail huile d'olive 1 verre de raisins sec 1 plat à tajine de chez Maroccodéco
    Dans une poêle faire revenir et fondre dans un peu d'huile les oignons émincés. Mettre les gousses d'ail également. Saler un peu afin qu'ils fondent mieux. Remuer souvent et lorsqu'ils sont fondus, mettre les raisin secs puis les épices et mélanger. Éplucher la butternut et la vider de ses graines. Couper la en gros morceaux. Faites de même avec les patates douces et les pommes...
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