• Le nouveau restaurant GAYA de Pierre Gagnaire

    Il y a 1 mois - Par Assiettes gourmandes

    Le restaurant Gaya de Pierre Gagnaire a déménagé au mois d'octobre dernier ; toujours dans la capitale, il a quitté la rue du Bac pour la rue Saint-Simon toute proche. Dans ce nouveau Gaya Rive Gauche , Pierre Gagnaire exprime sa cuisine en gardant tout son savoir-faire et en préservant une belle vague de plats à l'air marin.
    Plus spacieux, plus cosy, toujours la même équipe avec Nicolas Fontaine aux fourneaux, Alexandre Fontaine en Salle et Frank Lucas en sommellerie, le nouveau Gaya fait toujours la part belle aux produits de la mer mais sans oublier les produits de la terre.
    La déco est...
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