• Une matinée dans la cuisine du Pont de Brent, chez Stéphane Décotterd!

    Il y a 1 mois - Par 1001 Recettes

    Passer un moment en cuisine, c'est toujours très intéressant. Alors passer une matinée dans la cuisine du chef doublement étoilé Stéphane Décotterd au Pont de Brent, c'est le rêve !
    Je ne vais pas vous refaire tout l'historique de la maison , c'est Stéphane et son épouse Stéphanie qui reprennent ce haut lieu de la gastronomie en 2010, suite au départ du chef Gérard Rabaey. Première fois pour nous en 2012 , pour l'anniversaire de mariage de mes beaux-parents, superbe découverte! Nous sommes retournés régulièrement au Pont de Brent et avons vu les évolutions, tant au niveau du restaurant en...
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