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Potato curry
Aujourd'hui direction le Sri Lanka, je suis un peu nostalgique de mon road trip là bas... avec une recette du curry de pommes de terre. La Potato curry est une des recettes...
Il y a 14 heures - Ptite Cuisine de Pauline
Maklouba végétarienne
Chaque plat ancestral raconte une histoire, celle de la Maqloba remonte à l'époque de Saladin qui l'affectionnait particulièrement, elle portait jadis le nom de Badijania (en...
Il y a 1 jour - Délices d'Orient
Riz au lait au gorgonzola et poires
Riz au lait au gorgonzola et poires Fromage ou dessert? Et si c'était fromage et dessert dans la même recette? La poire se marie parfaitement avec le fromage, le Roquefort par...
Il y a 3 jours - recettesduchef
Rougail saucisse
Une recette publiée par Cuisine.tes.envies. Environ 30 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles Poêle Planche à découper Ingrédients pour 2 étudiants...
Il y a 3 jours - Cuisine Etudiant - 2 articles
Pommes de terre farcies champignons carottes fromage végétarien
Comme beaucoup d'entre vous parfois je ne sais pas quoi cuisiner. J'ai toujours des pâtes, du riz, des légumes secs, des légumes, des pommes de terre dans mes réserves. J'avais...
Il y a 3 jours - Hum, ça sent bon ...
Arancini mozzarella, bresaola et champignons
C'est terrible les arancini! Ca demande un peu de préparation mais cela en vaut vraiment la peine. Il y a plusieurs écoles en ce qui concerne la préparation et pour en avoir...
Il y a 5 jours - Le Chaudron Magique
Glace au miso, lemoncurd et thym par Mokonuts
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen J'ai déjà plein d'idées pour accompagner cette glace détonante et étonnante de Mokonuts. Si elle est proposée à l'origine avec un...
Il y a 6 jours - Very Easy... Kitchen
Voici la recette du poulet basquaise, riz cuisiné et crème de chorizo, du chef Cyril Lignac
Une recette qui va vous mettre l'eau à la bouche et c'est normal. Facile, rapide, Cyril Lignac nous dévoile sa recette du poulet basquaise, riz cuisiné et crème de chorizo.
Il y a 7 jours - Gourmand Vie Pratique
Maritozzi
Maritozzi est un grand classique du petit déjeuner à Rome qui selon la tradition remonterai au Moyen-Âge. Il s'agit d'une brioche ultra moelleuse avec très peu de levure et...
Il y a 9 jours - Délices d'Orient
Poêlée de poireaux, champignons et riz rouge
Ces petits plats réconfortants quand il fait encore froid dehors, que le vent a soufflé toute la journée... Un plat en sauce, savoureux et sain à la fois. Cela fait partie des...
Il y a 9 jours - Rosenoisettes, Calme et Gourmandises...
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
SALADE DE COUSCOUS ET DE LENTILLES
Cela faisait longtemps que j'avais reluqué mes revues Le Guide Cuisine. J'adore ces revues, et j'y trouve souvent des trésors de recettes. J'y ai d'ailleurs encore déniché une...
Faumage à nachos
Un faumage fondu savoureux à base de pomme de terre, de carotte, de levure nutritionnelle et d'épices, quand on a envie de s'offrir un petit plaisir sans cruauté! Oui, vous...
Soupe à l'ail des ours
Ingrédients pour 4 personnes 200 g d'ail des ours 1 grosse pomme de terre farineuse 1 grosse carotte 2 échalotes 700 ml de bouillon de légumes 200 ml de crème fraîche épaisse...
Russian tea cookies ou biscuits boules de neige
Je lorgne depuis un moment sur des petits biscuits appelés « boules de neige » « Snowball cookies ». On retrouve le même principe sous l'appellation « mexicain wedding cookies...
Jus de fraises, bananes et lait fermenté
Voici un délicieux jus à la saveur fruitée et acidulé, sans sucre ajouté! Le lait fermenté, riche en nutriments est plus digeste que le lait, sa saveur acide contribue à...
Poulet à la ligurienne
La cuisine italienne de la Ligurie est à la fois maritime et terrestre. Une recette qui connaît, bien entendu, des variantes. Certains mettent des tomates, d'autres non. Il me...
Quiche allégée au jambon, fromage et yaourt!
Aujourd'hui, on a décidé d'alléger notre quiche en remplaçant les lardons par des dès de jambon et la crème fraîche par des yaourts natures. Une bonne astuce qui vous permettra...
Taj el Malik, Couronne du roi
Profitons de ces soirées ramadan esques pour découvrir d'autres pâtisseries orientales.Aujourd'hui, je vous propose une spécialité du Moyen-Orient, Taj el Malik, la couronne du...
Cheesecake New-yorkais aux fraises
Cheesecake New-yorkais aux fraises Recette du meilleur Cheesecake New-yorkais aux fraises ultra crémeux et onctueux avec une base croustillante de biscuits, un succulent gâteau...
Samsa aux amandes
La Samsa est une pâtisserie fine traditionnelle algérienne sous forme de triangle très prisée pendant cette période de l'année. Un dessert gourmand où se mélangent le parfum de...