• Bagels faciles, sans gluten, sans lactose

    Il y a 28 jours - Par Gourmande sans Gluten

    Le bagel est un petit pain rond, reconnaissable à son cœur troué. Importé aux Etats-Unis par les immigrants juifs d'Europe de l'Est, le bagel est aujourd'hui consommé à toute heure, du petit-déjeuner au dîner.
    Comme son cousin, le burger, le bagel se décline à l'envie. Toasté ou non, chaud et beurré, tartiné à la confiture, garni traditionnellement de pastrami , saumon ou dinde et d'un ingrédient moelleux (yaourt, crème fraîche, ricotta, fromage frais...)
    Bientôt une recette de bagels garnis...
    - Recette de pain rapide, sans gluten et sans levure de boulanger - Ingrédient obligatoire...
    Lire la suite ...