• Poulet rôti aux dattes, olives et câpres

    Il y a 7 mois - Par Saveurs et Gourmandises

    Quand on aime, on ne compte pas. Vous l'avez certainement compris : j'ai eu le coup de foudre pour Yotam Ottolenghi ou plutôt pour ses recettes. Ce chef a le génie de marier les saveurs les plus improbables entre-elles et ça donne des résultats à se taper le popotin par terre.
    Aujourd'hui, je vous propose ces cuisses de poulet rôties aux dattes , aux câpres, aux olives vertes et à la mélasse. Un mélange des plus insolites et pourtant. SI, comme moi, vous aimez les plats sucrés/salés, testez ce plat et au plus vite. Vous ne le regretterez pas.Yotam Ottolenghi propose 2 cuisses par personne...
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