• MUFFINS AUX ÉPINARDS ET À LA FETA

    Il y a 10 jours - Par Cooking Julia

    Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de muffins salés. Je m'y suis donc collée le week-end dernier, et je dois dire que ces petites choses n'ont pas fait long feu. La recette, aux épinards et à la feta, a donné des muffins tout moelleux et gonflés, très savoureux.
    Une fois de plus, j'ai remplacé le lait "normal" par du lait ribot (quand on achète une bouteille d'un litre, il faut ensuite trouver à l'utiliser !!). Le résultat est là : des muffins au moelleux incomparable. Je les ai servis pour le dîner, avec une bonne salade verte.
    Ingrédients 250 g d'épinards cuits 300 g de...
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