• SALADE DE COUSCOUS ET DE GOBERGE À LA CATALINA

    Il y a 13 jours - Par La fille de l'anse aux coques

    Avec l'été qui s'installe peu à peu, les salades-repas se cuisinent plus régulièrement. Et comme ma tendre moitié aime beaucoup la goberge, j'ai composé cette salade en l'intégrant. J'y ai aussi ajouté parmi d'autres, un de mes légumes de saison préférés, l'asperge. La ciboulette pousse à profusion dans mon jardin en ce moment. J'en ai mis tout plein dans la salade pour donner de la fraîcheur et du goût. J'ai utilisé comme vinaigrette ma nouvelle découverte, la vinaigrette maison Catalina, et je vous avoue que c'est franchement très réussi. Laissez quelques heures de repos à la salade, le...
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