• Salade de quinoa croquant, asperges crues et orange - Battle Food 61

    Il y a 5 mois - Par Cook A Life! by Maeva

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    Voilà une recette que j'avais envie de faire depuis 4 ans. Au Salon du Blog Culinaire organisé à l'époque par 750g , j'avais goûté une sorte de carpaccio d'asperges vertes au stand Interfel, j'avais trouvé cela délicieux et ne savais même pas qu'on pouvait les consommer crues. Depuis, j'avais noté ça dans mes recettes à tester et au fil des années, la liste s'est bien allongée.
    J'y ai repensé cette année en voyant les premières asperges de saison et me suis dit que je pourrais en faire une petite salade avec du quinoa. J'en ai profité pour essayer le quinoa croquant que...
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