• Salade fraîche aux filets de Pigeon de Pari Fermier

    Il y a 3 ans - Par Saveurs et Gourmandises

    La France est un pays où l’on aime manger, bien manger, très bien manger, même.
    Après une industrialisation à grande vitesse et une mondialisation poussée à l’extrême, s’opère depuis quelques décennies, un mouvement inverse : s’interroger sur le devenir de la planète, sur comment nous devrions fonctionner pour la préserver mieux, sur ce que nous avons ou mettons dans nos assiettes.La France connait plusieurs manifestations ou organisations qui vont dans ce sens.On n’est plus dans l’agriculture intensive mais de plus en plus de productions agricoles, de fermes qui travaillent dans le...
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