United States / English
Sardines marinés au vin blanc
Préparer les sardines au besoin : couper les tête, vider, écailler. Retirer l'arête centrale. Ces opérations peuvent bien sur être faites par le poissonnier ! . Passer les...
Il y a 4 jours - Cuisine d'Annie
Sardine farcies mozzarella et Parmesan sur toasts, petite salade fraîcheur au Xérès
Je trouve ces jolies sardines déjà prêtes à farcir chez le poissonnier, ni une, ni deux, je prends ! je voulais les faire griller, mais dans ma cuisine, ça aurait empesté un...
Il y a 6 jours - Cuisine en Folie
Sardines grillées au chalumeau et soupe froide de fenouil
C'est au restaurant Lauza que cette entrée avait été servie et j'avais gardé l'idée en tête ; la vinaigrette au café s'associait aussi bien avec les sardines qu'avec le...
Il y a 17 jours - Assiettes gourmandes
Tartinade crémeuse de sardines à la tomate
Hyper facile, hyper rapide, hyper trop bon! Idéal pour un apéro improvisé...
Il y a 22 jours - Ptit Chef
Tartinade crémeuse de sardines à la tomate
Hyper facile, hyper rapide, hyper trop bon! Idéal pour un apéro improvisé...
Il y a 23 jours - Ptit Chef
Dîner au Restaurant LAUZA à Bordeaux
Parmi les nouveautés de ces derniers mois sur Bordeaux, on peut noter le restaurant Lauza, une adresse bistronomique bien sympa qui a ouvert en mars dans la petite rue du...
Il y a 23 jours - Assiettes gourmandes
Tomates cerise farcies pour l'apéritif
Tomates cerise farcies pour l'apéritif Une idée très originale qui nécessitera juste un peu de préparation. La difficulté de cette recette réside dans "l'évidage" des tomates...
Il y a 30 jours - recettesduchef
Sardines grillées au chutney de poivrons rouges
1. Coupez le poivron en quatre, ôtez les pépins. Plongez-le dans de l'eau bouillante durant 10 min puis épluchez le une fois refroidi. 2. Coupez-le en petits dés. 3. Hachez...
Il y a 1 mois - Ôdélices
Cake aux sardines, tomates et thym
1. Dans un saladier, battez les œufs avec un fouet. 2. Incorporez la farine et la levure. 3. Ajoutez l'huile, le lait et le concentré de tomates. Assaisonnez. 4. Incorporez...
Il y a 1 mois - Ôdélices
DE MA CUISINE À LA VÔTRE 56
Le mois de juillet touche déjà presque à sa fin, il est temps pour moi de faire un récapitulatif des photos que j'ai reçues ou repérées sur les blogs au cours des dernières...
Il y a 1 mois - Cooking Julia
Inscription Gratuite
A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Crème de radis roses
Une jolie petite verrine toute rose composée de chèvre frais, de crème de radis roses et de citron vert.
Gratin de coquillettes aux légumes et aux lardons
Il vous reste des coquillettes? Faites-en un gratin !!
Tartelettes "snickers" à la cacahuète, chocolat et caramel
Étaler la pâte sablée dans des empreintes à tartelettes individuelles et enfourner 10 minutes à 180 °C, jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée, et laisser refroidir.
Crème de radis roses
Une jolie petite verrine toute rose composée de chèvre frais, de crème de radis roses et de citron vert.
Gratin de coquillettes aux légumes et aux lardons
Il vous reste des coquillettes? Faites-en un gratin !!
Tartelettes "snickers" à la cacahuète, chocolat et caramel
Étaler la pâte sablée dans des empreintes à tartelettes individuelles et enfourner 10 minutes à 180 °C, jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée, et laisser refroidir.
Crème de radis roses
Une jolie petite verrine toute rose composée de chèvre frais, de crème de radis roses et de citron vert.
Gratin de coquillettes aux légumes et aux lardons
Il vous reste des coquillettes? Faites-en un gratin !!
RIZ AU LAIT D'AMANDE À LA VANILLE
On ne dit jamais non à un dessert régressif et plein de douceur. La vanille y est pour beaucoup, qui rappelle l'enfance, et le lait d'amande aussi, tout à la fois léger et...
~Daiquiri à la fraise~
On profite des dernières fraises du Québec car elles achèvent!! Pourquoi ne pas charmer vos invités dès leur arrivée avec ce délicieux daiquiri à la fraise?! ~Note: Moi j'ai...