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TARTE ALSACIENNE À LA RACLETTE
Voici encore une manière bien sympathique de terminer un reste de raclette. Car chacun sait qu'il est toujours difficile de prévoir la bonne quantité des différents ingrédients...
Il y a 11 heures - Cooking Julia
Curry de quenelles aux légumes
J'ai profité des vacances pour cuisiner des recettes "longues" comme les quenelles. C'est pas compliqué mais cela demande un peu de temps de préparation et de repos, il faut...
Il y a 17 heures - La Cuisine de Dey
Linguines aux oignons verts et Camembert
Des pâtes linguines mélangées avec une sauce à l'oignon nouveau et au Camembert, le tout garni de noix concassées. INGREDIENTS Sauce 4 c à s d'huile d'olive 3 oignons verts...
Il y a 1 jour - Le Sésame des Saveurs
Cannellonis de jambon à la ricotta, gratinés sauce tomate
Cannellonis de jambon à la ricotta, gratinés sauce tomate Lorsque j'ai lu le titre de cette recette dans ma revue Gourmand, j'ai été intriguée. En lisant la recette, je me suis...
Il y a 1 jour - Aux Délices de Manue
Pain de viande au cheddar, sauce barbecue et oignon rouge
Si vous vous souvenez, je vous avez déjà proposé une recette de pain de viande, assez différente de celle d'aujourd'hui, il était un peu plus "light" à base de carotte et...
Il y a 1 jour - Amandine Cooking
Poulet sauté aux noix de cajou et ananas
Une nouvelle recette aux notes sucrées-salées, vous savez que j'adore cela, pas besoin de le rappeler ^^ Un plat qui fait voyager, on y retrouve du poulet, de l'ananas et des...
Il y a 2 jours - Amandine Cooking
Pizza panais-noisette-orange
Comme je vous l'avais dit , lorsque j'ai réalisé ma quiche panais-noisette, j'ai tellement aimé cette association que j'ai eu envie de la tester sous une autre forme. D'où...
Il y a 3 jours - Cuillère et saladier
Gâteau invisible individuel aux poires et Nocciolata
Une nouvelle version du gâteau invisible (un gâteau très riche en fruits et plutôt light qui reste invisible sur les hanches ah ah). Après la version du gâteau invisible aux...
Il y a 3 jours - Amandine Cooking
Gâteau de pintade à la moutarde à l'ancienne, sauce au vin jaune et embeurrée de chou
Monsieur Mamina avait envie de pintade et il m'a suggéré de faire des quenelles. J'aime beaucoup faire mes quenelles maison et en allant fouiller sur le net, j'ai trouvé une...
Il y a 5 jours - Mamina
Gratin épicé de patates douces
Vous vous souvenez , je vous ai dit il n' y a pas longtemps que j'aimais beaucoup la patate douce... voici une nouvelle version un peu relevée et légèrement sucrée. Elle est...
Il y a 5 jours - On dine chez Nanou
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Soufflés au fromage bien moelleux et aérés
Vous pensez que les soufflés au fromage sont difficiles à faire? Détrompez-vous! C'est au contraire ultra simple.Vous n'aurez qu'à préparer la pâte puis à la mettre dans des...
Sole meunière
Apprenez à cuire et à cuisiner une sole Meunière avec cette recette. C'est très simple et facile à maîtriser!
Tarte feuilletée aux poires chocolat crumble
Elle est délicieuse cette tarte. Je l'ai réalisé avec une pâte feuilletée sans gluten de la marque Biobleud, trouvée dans mon magasin bio et je l'ai recouverte d'une bonne pâte...
Sole meunière
Apprenez à cuire et à cuisiner une sole Meunière avec cette recette. C'est très simple et facile à maîtriser!
Gratin de gnocchis au saumon
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Paëlla
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~Cake pop au chocolat blanc et mascarpone~
Oh, que ces suçons sont cochons! Perchées sur des bâtonnets, ces petites boules de gâteau combinées à du fromage mascarpone, s'enrobent d'un nappage chocolaté pour mieux nous...
Velouté de potiron au lait de coco
Une recette réconfortante et exotique :-)
Blanquette de dinde à l'ancienne
Vu que le temps est gris et que le froid revient tout doucement, quoi de mieux qu'un bon petit plat mijoté pour nous apporter un peu de réconfort ?! La blanquette est une...
Tiramisu italien
Grâce à Ptitchef, mettez de l'Italie dans votre cuisine! Du mascarpone, des boudoirs imbibés de café... vous avez devinez de quoi nous parlions n'est-ce pas ==> Le Tiramisu !!...