• Chtitha bouzellouf, tête de mouton en sauce

    Il y a 1 mois - Par Amour de cuisine

    Chtitha bouzellouf, tête de mouton en sauce Bonjour tout le monde, La chtitha bouzellouf ou la tête du mouton est la recette la plus privilégiée de la cuisine algérienne au premier jour de l'Aïd, après les grillades bien sur. Chez Nous, surtout qu'on aura pas encore coupé le mouton de l'Aïd, car la viande doit...
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