• Pouding chômeur aux fraises

    Il y a 4 mois - Par Framboises & Bergamote

    Si vous avez déjà goûté et apprécié le classique Pouding chômeur québécois à l'érable , je vous invite à tester une variante, avec une sauce aux fraises.
    Ingrédients pour 6 personnes :
    pour le gâteau :
    - 180 g de farine
    - 1 cuillère à café de levure chimique
    - 60 g de beurre
    - 150 g de sucre
    - 250 ml de lait pour la sauce :
    - 500 g de fraises
    - 100 g de sucre
    - le jus d'un citron
    - 60 g de beurre
    Préparer le coulis :Mixer les fraises. Incorporer le sucre et le jus de citron. Verser dans une casserole et ajouter le beurre coupé en petits morceaux. Faire chauffer jusqu'à ce que le beurre...
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