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C'est le moment de Bouturer ! Je teste Algoflash Naturasol
C'est le parfait moment pour faire des boutures au jardin! J'adore multiplier mes plantes préférées et je vous raconte comment je m'y prends... Sédums, artémise, Chou...
Il y a 1 jour - Grelinette et Cassolettes
Gnocchi de courge , sauce épinards et sauge
Et voilà, mon inactivité en cuisine continue... je dis bien en cuisine car pour le reste, j'ai vraiment le sentiment d'en faire plus que d'habitude! Depuis l'autre jour, je...
Il y a 3 jours - Mamina
Galettes de polenta frites aux chanterelles, crème, marjolaine et sauge
Les champignons arrivent tout doucement sur les étals du marché de la Libération à Nice à défaut d'aller les chercher en montagne, je profite de l'occasion pour prendre de...
Il y a 4 jours - Cuisine en Folie
~Pesto de basilic~
Ce pesto au basilic est fort délicieux. À moins d'avoir juré fidélité au basilic, il est permis d'utiliser persil, sauge, coriandre, origan, ciboulette, alouette! C'est rien de...
Il y a 4 jours - Milles & un Délices de Lexibule
Terrine de porc, sauge et agrumes de Sonia Ezgulian pour Monsieur Appert
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Même si je mange peu de viande rouge, je reste très attachée aux traditions culinaires comme peut l'être la tradition charcutière. Quand...
Il y a 5 jours - Very Easy... Kitchen
Velouté de patate douce au chorizo et à la sauge
Il ne fait pas encore bien froid , mais la nuit tombe vite , l'automne s'installe doucement , un peu frais le matin , la brume dans les vallées et les couleurs flamboyantes qui...
Il y a 5 jours - Kes k on mange maman ?
Tagliatelle à la saucisse de Toulouse et crème de sauge
Un prédateur a fait la razzia dans mes jardinières d'aromatiques et la seule chose qui continue à ressembler à quelque chose, c'est ma sauge. Vous dégusterez donc régulièrement...
Il y a 10 jours - Mamina
Civet de chevreuil façon Sud
Civet de Chevreuil à l'ancienne Petit Civet de Chevreuil MARINADE: 1 litre de vin rouge très tannique 5 cl de vinaigre de vin 1 gros oignon 1/2 carotte coupée en très grosse...
Il y a 18 jours - La Cachina
~Pesto de basilic~
Ce pesto au basilic est fort délicieux. À moins d'avoir juré fidélité au basilic, il est permis d'utiliser persil, sauge, coriandre, origan, ciboulette, alouette! C'est rien de...
Il y a 28 jours - Milles & un Délices de Lexibule
Galettes de maïs à la moutarde et graines de tournesol, sauce à la sauge
Voilà notre déjeuner du dimanche... à la place du fameux poulet que je ne fais plus car souvent nous ne sommes que tous les deux! Il y a longtemps que je n'avais pas refait des...
Il y a 1 mois - Mamina
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Tarte citron-pavot
Je sais je sais, en ce moment, la tendance est plus à la tarte aux fraises ou à la rhubarbe, mais que voulez-vous je n'ai jamais été très portée sur les tendances... Et ces...
Tartelettes à la pâte à tartiner
En goûter, dessert, cette tartelette se mange toute seule. Vous pouvez mettre de la pâte à tartiner maison, c' est encore meilleur (voir dans mes recettes pâte à tartiner...
Gâteau à la poudre d'amandes et aux amandes effilées
Voici un gâteau en toute simplicité mais qui est très bon. Les petits et les grands apprécieront!
Champignon farci philadelphia chorizo
Un amuse-bouche crémeux et légèrement relevé...
Nouilles sautées aux pois chiches rôtis et à la courgette
Une recette facile et rapide à préparer, végétarienne, que vous pouvez accompagner de nems si vous le désirez.
Cake à la compote de pomme et au spéculoos
Ce cake à la mie humide est bien gourmand avec ses touches de pâte à spéculoos!
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Cake à la compote de pomme et au spéculoos
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Biscuits fourrés à la confiture
J'adore les recettes préparées avec ce qu'on a aux placards, sans être obligé d'attendre la prochaine sortie pour faire les courses pour les réaliser! Ces biscuits sablés sont...