• ARACHIDES CONFITES AUX CINQ ÉPICES CHINOISES

    Il y a 14 jours - Par La fille de l'anse aux coques

    Pour les fêtes, mes sacs gourmands contiennent toujours des noix aromatisées. J'en prépare habituellement au moins deux variétés Voici la première que j'ai dénichée ici. J'aimais beaucoup l'utilisation des 5 épices chinoises, un mélange de cannelle, d'anis, de fenouil, coriandre et grains de poivre. Je m'attendais à un résultat bien parfumé, et j'étais certaine que ce serait vraiment excellent. La préparation est super simple et sans complication. Après un premier test, j'ai décidé de refaire en réduisant la quantité de sucre utilisée. Cela n'a aucunement affecté le bon goût des arachides...
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