• BOEUF HACHÉ STROGANOFF

    Il y a 2 mois - Par La fille de l'anse aux coques

    Ne vous méprenez pas, cette version du boeuf Stroganoff dénichée ici n'est pas très classique. Disons que c'est une interprétation assez libre et simplifiée de ce plat, surtout avec la crème de champignons en boîte hihi. J'ai mis plus de champignons que ne le suggère la recette originale, et utilisé plusieurs couleurs de poivron. J'a aussi mis des herbes fraîches pour garnir. C'est plus joli, appétissant et ajoute couleur et fraîcheur au plat. C'est un repas simple et sans prétention de soir de semaine vraiment très bon. J'ai servi sur un lit de macaroni.
    Ingrédients : pour 4 portions
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