• Pain à la farine d'orge

    Il y a 1 mois - Par Ma Fleur d'Oranger

    L'orge , cette céréale est bien présente dans la cuisine maghrébine notamment Marocaine ou Algérienne , on peut en consommer en soupe , en couscous et bien d'autre préparation plus ou moins connues mais aussi dans le pain. D'ailleurs le pain à la farine d'orge est très populaire au Maroc , on en vend partout , dans les épicerie du quartier on l'appelle ‘khobz beldi » , on peut l'utiliser pour faire des sandwich ou simplement le consommer avec de l'huile d'olive et un bon verre de thé !
    Aujourd'hui je vous propose à faire vous même votre pain à l'orge , dans cette recette j'ai fait un...
    Lire la suite ...