• Purée de topinambour et pomme de terre

    Il y a 2 mois - Par Ptite Cuisine de Pauline

    Une variante de la purée de pommes de terre classique. J'aime beaucoup ajouter des topinambours qui donnent un petit goût d'artichaut à la purée.
    Ingrédients pour 4 personnes ; 500 g de topinambours 4 belles pommes de terre 1 gousse d'ail 3 cuill. à soupe...
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