• Soupe Protéinée exotique & Vegan

    Il y a 1 mois - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par aml nfit.
    Environ 30 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5
    Ingrédients pour 4 étudiants 4 carottes moyennes 300g de lentilles corail 250 ml de lait de coco
    Sel, poivre
    Préparation
    Lavez et épluchez vos carottes. Coupez-les en morceaux et placez-les dans une casserole remplie d'eau. Ajoutez les lentilles corail et faites cuire le tout pendant 15 min.
    Egouttez ensuite les lentilles et carottes et mixez-les avec le lait de coco. Si la préparation est trop épaisse, ajoutez de l'eau jusqu'à la consistance souhaité.
    Salez, poivrez et versez dans des bols à...
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