• Sultana scones, aux raisins secs

    Il y a 28 jours - Par Ôdélices

    1. Dans un saladier, mélangez les farines, la levure et le beurre coupé en petits morceaux. Emiettez le mélange du bout des doigts pour incorporez le beurre.
    2. Ajoutez l'oeuf battu, le lait et le sirop de riz. Mélangez bien.
    3. Ajoutez les raisins secs.
    4. Etalez la pâte sur 1,5 cm et découpez des biscuits à l'emporte pièce.
    5. faites cuire 15 min dans le four préchauffé à 180 °C.
    Ingrédients 300 g de farine de blé T110 150 g de farine de blé T65 1 cuillère à soupe de levure chimique 140 g de beurre 1 oeuf battu 8 cl de lait d'amande ou lait de vache 12 cl de sirop de riz 100 g de raisins...
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