• Taboulé de chou-fleur

    Il y a 30 jours - Par Kriket's Fooding

    Que de mois d'absence ici... Je reviens aujourd'hui avec une recette tout en fraîcheur et légèreté parfaite pour cette période caniculaire :)
    Pour 4 personnes:
    1 petit chou-fleur 1/2 concombre 2 tomates 1/2 oignon rouge 50g d'amandes 1/2 bouquet de menthe fraîche 1/2 bouquet de persil frais 140 de pois chiches en conserve 1 citron jaune 6 à 8 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Peler et épépiner les tomates.Éplucher et épépiniez le concombre.Couper le tout en très petits dés.Éplucher l'oignon et le hacher finement.Râper le chou-fleur.Hacher les amandes.Égoutter les pois...
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