• Dariole

    Il y a 1 mois - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par cuisto en herbe.
    Environ 30 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5
    Ustensiles un moule à tarte un saladier un fouet
    Ingrédients pour 8 étudiants 1 pâte feuilletée
    . 90 g de farine
    . 75 g de sucre
    . 60 g d'amandes en poudre
    . 3 œufs entiers
    . 3 dl de lait bouilli
    . 90 g de beurre 1 CàS d'extrait d'amande amer
    Préparation
    Les darioles étaient très prisées au XVIIIe siècle. Les plus célèbres étaient celles d'Amiens. La dariole est une pâtisserie garnie d'une crème riche en amandes qui peut être parfumée avec une liqueur. De nos jours, le mot fait...
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  • Houmous de betteraves

    Houmous de betteraves

    Il y a 1 mois - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par cuisto en herbe.
    Environ 30 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5
    Ustensiles un mixer 4 verrines
    Ingrédients pour 6 étudiants 50g de pois chiches cuits 1 betterave cuite 1 gousse d'ail 1 CS de tahini 1 jus d'un demi-citron un peu de persil sel, poivre
    Préparation
    Le houmous est un plat emblématique du moyen -orient, il estservi à l'apéritif, bien que délicieux le houmous est un plat assez calorique, voici une version assez girly et bcp moins calorique que la version originale. C'est parfait pour les gourmands et gourmandes soucieux de leur ligne
    Dans...
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