• Tarte citron meringuée

    Il y a 1 mois - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par Cook'kin.
    Environ 60 min Intermédiaire Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5
    Ustensiles
    Saladier
    Papier cuisson
    Moule à tarte ou cercle à patisserie
    Thermomètre
    Batteur électrique ou robot
    Ingrédients pour 6 étudiants
    Pour la pâte sablée amandes 200g de farine 80g de sucre glace 20g de poudre d'amandes 3g de sel 120g de beurre 1 oeuf
    Pour la crème au citron 80g de jus de citron 4 oeufs 125g de sucre 10g de maizena 125g de beurre
    Pour la meringue italienne 120g de blancs d'oeufs 240g de sucre 80g d'eau
    Préparation
    Préparation de la pâte sablée 1. Dans un récipient...
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