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La cuisine de la semaine 19, 20, 21, 22, 23, 24
Lundi 7 Mai 2018Poêlée de Pak Choï au gingembre, riz et gyozas de légumes Mardi 8 Mai 2018Sortie entre collègues au restaurant mexicain ! Mercredi 9 Mai 2018Avocats farcis...
Il y a 1 jour - Le Jaune Moutarde
Brioche à la fleur d'oranger
Brioche à la fleur d'oranger La brioche à la fleur d'oranger est toujours présente sur ma table de petit déjeuner pour l'Eid el fitr pour ne pas manquer à la tradition, j'ai...
Il y a 6 jours - Mes Inspirations Culinaires
TREMPETTE CITRONNÉE AU FROMAGE À LA CRÈME ET AUX TOMATES SÉCHÉES
Récemment, j'ai découvert par hasard cette recette d'une amie. La recette lui venait de sa belle-maman. J'avoue avoir passablement transformé la recette. La base reste...
Il y a 8 jours - La fille de l'anse aux coques
J'ai testé: Fuze Tea
Aujourd'hui et via le site trnd, j'ai testé deux nouveaux thés glacés de la marque Fuze Tea Fuze Tea Pêche Intense : thé noir saveur pêche et Fuze Tea Harmony : thé vert...
Il y a 8 jours - Flo en Cuisine
Bagels au sésame
Les bagels sont un must pour le petit déjeuner! Très simple à faire mais ça demande quand même un peu de temps pour la préparation. Ils sont très bons et servis avec du fromage...
Il y a 8 jours - Les plats cuisinés de Esther B
Un cocktail très frais au thé des lords , menthe et agrumes
Pour se rafraîchir avec les températures actuelles , je vous propose d'essayer ce cocktail très frais à base de thé , d'agrumes et de menthe. J'ai utilisé le thé des Lords de...
Il y a 9 jours - On dine chez Nanou
Sablés à la confiture et noix de coco
Sablés à la confiture et noix de coco Sablés à la confiture et noix de coco parfumé au citron, un gâteau sec algérien ultra fondant qui garnira à merveille votre table de petit...
Il y a 11 jours - Aux Délices du Palais
Vacherin aux fraises - Recette de Cédric Perret
C'est la saison des fraises... et des desserts aux fraises. Lors de notre séjour au Clair de la Plume , le Chef pâtissier Cédric Perret a eu la gentillesse de partager avec...
Il y a 11 jours - Assiettes gourmandes
Fromage à la crème
Je ne savais pas qu'on pouvait faire notre propre fromage à la crème maison! Un recette intrigante que j'ai décidé de tester. Sauf que le temps de cuisson est différent de...
Il y a 11 jours - Les plats cuisinés de Esther B
Chirashi de Poisson fumé aux Betteraves nouvelles
Aujourd'hui je vous propose un plat qui m'a permis de me réconcilier avec mes tentatives de sushis (je ne suis pas manuelle pour deux sous...). Ce que j'aime particulièrement...
Il y a 12 jours - Petite Cuillère et Charentaises
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La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Salade de lentilles à l'orange, avocat coriandre
Salade pleine de fraîcheur et de saveurs
Bagel italien
Un bagel facile à faire et bien moelleux, comme à New-York! Sauf qu'aujourd'hui, on le déguste en Italie avec sa garniture jambon ;-) Une recette sans cuisson où le seul...
Flammekuche aux asperges et lardons
1. Retirez le bout des asperges. faites cuire les asperges environ 10 min dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Egouttez-les délicatement pour ne pas les casser. 2...
Curry de tiges de Betteraves
Vous le savez peut-être désormais, je n'aime pas gâcher ... Et cela m'a souvent rendue triste de devoir me séparer de la tige des betteraves ( les feuilles, je les cuisines...
Tajine aux boulettes de poulet et olives
Tajine aux boulettes de poulet et olives Bonjour tout le monde, tajine aux boulettes de poulet et olives / plat de ramadan 2013: Un super délicieux plat qui va bien garnir vos...
TARTINADE À L'ARTICHAUT ET AU CITRON
Not Parisienne est un blog où j'aime me balader ; il y a souvent de belles recettes originales qui me tentent. Mais bien sûr, il faut du temps, beaucoup de temps pour tester...
CHUTNEY À LA RHUBARBE (2)
Encore cette année, j'ai bénéficié du cadeau de belle rhubarbe fraîche qui m'a servi à préparer un chutney, recette de sœur Berthe dénichée ici. C'est la deuxième fois que je...
GLACE A LA MANGUE
Avec la chaleur qui s'installe doucement, on a plus tendance à manger léger et frais. Et oui c'est la saison des glaces . Voici une version à base de mangue , un pur...
Mousse fromage blanc et jardin de fruits rouges, par Jordane Stiée
Dans le cadre de « Recette dans les cuisines du Chef » , on repart aux Sources de Caudalie ; on avait déjà réalisé la Tarte aux petits pois avec Nicolas Masse , cette fois nous...
Tomates cocktail farcies au saumon fumé
Une entrée en toute légèreté et en fraicheur...