• FUDGE ÉRABLE ET NOIX

    Il y a 7 mois - Par La fille de l'anse aux coques

    Comme à chaque temps des fêtes, je prépare une boîte de confiseries pour mes sacs gourmands. La première que j'ai cuisinée cette année a été dénichée ici. Elle est d'une grande simplicité à préparer. J'avais un reste de flocons d'érable que je voulais passer, et j'ai fait un test qui a bien fonctionné: j'ai saupoudré ces flocons sur la moitié du plat de fudge. J'ai pressé légèrement. À noter que j'ai attendu quelques minutes avant de le faire.Je voulais éviter que les flocons fondent si c'était encore trop chaud. Cela a bien fonctionné. Ce n'est pas essentiel, mais cela vient donner un...
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