• GALETTES AUX BLEUETS ET À L'ÉRABLE

    Il y a 10 jours - Par La fille de l'anse aux coques

    Je ne fais plus autant de dessert qu'avant. Et ce que je cuisine le plus quand j'en fais, ce sont des biscuits pour ma petite cocotte. Cette fois, c'était davantage pour moi que je voulais préparer. Il fallait que ce ne soit pas trop sucré, et définitivement santé. J'ai trouvé ici ces galettes tendres parfumées par du sirop d'érable, et agrémentées de mes petites baies préférées. J'ai mis un peu plus de farine de blé entier et utilisé du babeurre plutôt que du lait dans la préparation. J'ai aussi fait plus petit que suggéré. Ces galettes seraient consommées en collation ou comme dessert...
    Lire la suite ...