• Pizza aux courgettes jaunes et aux fleurs de courgettes

    Il y a 1 mois - Par Au gré du marché

    Qu'est-ce qu'on fait quand, dans son petit potager, on a des fleurs de courgettes et des bébés-courgettes accrochés aux fleurs femelles? On les cueille, on les remise au frigo selon la technique proposée en photo plus bas et on se fait une pizza haute en couleur, qui a toutes les chances du monde, à l'apéro, de partir la conversation sur The birds and the bees!
    Le fait d'avoir ajouté un peu de feuilles d'estragon aux autres fines herbes fraîches déjà présentes a donné à cette pizza une saveur incomparable!
    Les pizzas les plus simples sont souvent les meilleures à condition de travailler...
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