• QUICHE SANS CROÛTE

    Il y a 10 jours - Par La fille de l'anse aux coques

    Il me reste encore plusieurs beaux paquets de crabe décortiqué dans mon congélo, cadeau de ma belle-sœur et de son mari cayen. J'essaie de trouver des recettes pour le mettre en valeur. Quand j'ai vu récemment cette quiche sans croûte proposée par Esther avec trois variantes dont une avec crabe, j'ai tout de suite pensé à ce qui dormait dans mon congélo hihi. Ce serait une très belle manière de cuisiner ce crabe. Je n'avais pas suffisamment de champignons comme demandé, mais je suppléerais simplement par un autre légume. J'ai d'ailleurs regretté de ne pas avoir mis davantage durant la...
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