• Chai spices, black tea and red fruits naked cake | Naked cake aux épices, thé noir et fruits rouges

    Il y a 29 jours - Par Elodie's Bakery

    Le vent était cinglant, il battait le flanc des falaises et sifflait entre les herbes. Nous avons emprunté un chemin escarpé, qui suivait les courbes d'un paysage quasi minimaliste : le ciel ou la mer à perte de vue. Les mouettes parcouraient, au dessus de nos têtes, des kilomètres de nuage. Les bourrasques étaient telles que nous ne pouvions percevoir leur rire. Et pourtant, il régnait en ce paysage un calme olympien. Le soleil donnait à la végétation alentours des reflets tantôt dorés, tantôt sable, nous marchions alors sur d'épais coussins d'oyat, le sol se dérobant sous nos pieds. La...
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  • Red fruits and matcha pavlova | Pavlova aux fruits rouges et thé matcha

    Red fruits and matcha pavlova | Pavlova aux fruits rouges et thé matcha

    Il y a 29 jours - Par Elodie's Bakery

    Comme il a été surprenant ce premier jour printanier! Il s'est installé dans le creux de la nuit, aussi subtilement qu'un battement d'ailes de papillon sur les pétales d'une jonquille. Je l'ai senti au coin de fraîcheur que je cherchais à tâtons dans des draps entortillés.Au réveil c'était toute la ville en émoi déjà, des sourires en veux-tu en voilà! Je me suis amusée de l'audace des jeunes filles et de leur précipitation à oser la robe de flanelle, le chino en lin, le chemisier dévoilant un peu plus de chair que de coutume. Et cette difficulté à trouver une place en terrasse, toutes...
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