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Socca aux oignons rouges et amandes effilées
Pour cette nouvelle édition de Compile-moi un menu , créé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo » , Chantal « La Cuisine de Blanche » et Viviane « Quoi qu'on mange? » sans...
Il y a 4 heures - Le Jaune Moutarde
Tarte fraise-rhubarbe au thym et noisette
Ces tartelettes du chef Laurent Duchêne, m'avaient fait de l'œil l'année dernière dans le "Fou de pâtisserie" de mai-juin 2018, alors dès que la rhubarbe et les fraises ont...
Il y a 3 jours - La Gourmandise est un Joli Défaut
Mijoté de souris d'agneau à la provençale
Un plat complet riche en saveurs et en couleurs... Ingrédients pour 4 personnes 2 souris d'agneau 1 branche de céleri 1 carotte 1 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail 1...
Il y a 5 jours - La cuisine de Doria
Recette de Moussaka
Direction Athènes avec cette spécialité grègue , la Moussaka! Un plat à base d'aubergine , présenté en couches comme des lasagnes et gratiné au four. On le prépare avec de...
Il y a 5 jours - Ma Fleur d'Oranger
Cake citron, myrtilles et thym
Un cake surprenant et bien parfumé alliant le citron, des myrtilles et du thym. Une texture fondante chargée en fruits aussi bien frais que séchés pour marquer efficacement le...
Il y a 7 jours - Délices d'Orient
Moelleux à la fraise et rhubarbe
Ingrédients 180 g de rhubarbe 180 g de fraise 100 g de beurre fondu 100 g de miel au thym 3 oeufs 180 g de farine 1 sachet de levure Épluchez votre rhubarbe et la couper en...
Il y a 8 jours - La cuisine de Doria
CARBONNADE FLAMANDE COOKEO
Une bonne Carbonnade Flamande , ou comme dirait l'autre, le bourguignon du ch'nord. C'est le même principe que le bourguignon, mais cette fois c'est qui avec de la bière. Pour...
Il y a 8 jours - 123 Perlines
Filets de poulet panés au herbes
Pour 4 personnes Ingrédients: - 2 beaux filets de poulet - 2 brins de thym citron - 2 brins de romarin - 1 branche de persil plat - 1 pincée d'origan - 1 pincée d'ail en poudre...
Il y a 12 jours - Les Gourmandises de Snoopy
Cappuccino de fraise au thym
Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en...
Il y a 13 jours - La Gourmandise est un Joli Défaut
PETITES CRÈMES À LA MANGUE
J'avais deux mangues bientôt trop mûres qu'il me fallait donc utiliser rapidement. La recette de Carole tombait à pic : ses petites crèmes pas trop sucrées m'ont tout de suite...
Il y a 13 jours - Cooking Julia
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Papillotes de saumon au cumin
Un petit plat plein de saveurs dont on ne se lasse pas! (si vous n'aimez pas trop les légumes croquants, les faire revenir au préalable quelques minutes à la poêle).
10 Soupes froides pour canicule en Juin
Il n'aura échappé à personne qu'il fait un temps exceptionnellement chaud pour Juin , et si comme moi dès que le thermomètre se met à grimper vous avez tendance à vous demander...
Muffins aux pommes et aux céréales
Cela fait un moment que je n'ai pas fait de muffins Avec ou sans fruits, ils sont déclinables à l'infini.Ceux que je vous propose aujourd'hui sont aux pommes et au granola.Pour...
Recettes de glaces et sorbets maison
La canicule est annoncée! Pas de panique, je connais le meilleur moyen pour se rafraîchir : les glaces maison ! Cette sélection contient des recettes avec ou sans sorbetière...
Socca aux oignons rouges et amandes effilées
Pour cette nouvelle édition de Compile-moi un menu , créé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo » , Chantal « La Cuisine de Blanche » et Viviane « Quoi qu'on mange? » sans...
Scones pistaches et rose, comme un air d'Ispahan
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Quand je vais à Londres, je ramène toujours des scones de chez Ottolenghi et aussi des magazines culinaires britanniques dont le...
Pâtes aux lardons et aux oeufs
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Soupe froide de concombre , menthe , kéfir
Voici une petite recette super facile et super rapide , à déguster ces jours de grande chaleur. Elle est à base de concombre , menthe , zeste de citron et kéfir. Danone vient...
Pâté chinois
Qui ne connaît pas le fameux pâté chinois: steak haché-blé d'inde-patate ?!! C'est un des mets typiquement québécois les plus populaires! Facile à faire et c'est un bon...
Cake au thé
Cake au thé Bonjour tout le monde, Ça vous tente un cake au thé, ce n'est pas un cake pour accompagner votre thé, c'est un cake avec du « thé ». Je ne vais pas vous dire, vous...