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Tomates cerise farcies pour l'apéritif
Tomates cerise farcies pour l'apéritif Une idée très originale qui nécessitera juste un peu de préparation. La difficulté de cette recette réside dans "l'évidage" des tomates...
Il y a 2 jours - recettesduchef
Galettes de pommes de terre au parmesan et au thym
Les italiens, contrairement à ce que l'on pense ne mange pas que des pâtes et du riz! J'ai sous le coude comme ça, quelques recettes avec plein de tomates par exemple qui font...
Il y a 3 jours - Mamina
Chaudrée de coques, terre et mer
Ingrédients pour 4 personnes 1,2 kg de coques 200 g de lardons fumés 600 g de pommes de terre ratte 1 gros oignon 1 branche de céleri 1 feuille de laurier 30 cl de vin blanc...
Il y a 4 jours - La cuisine de Doria
POIVRONS FARCIS À LA FETA
Il y a quelques jours, Béa a proposé une recette de poivrons farcis à la feta servis avec une salade de tomates. Une recette qui m'a beaucoup plu et que j'ai tout de suite mise...
Il y a 10 jours - Cooking Julia
Pissaladière aux oignons et anchois
1. Pelez puis émincez finement les oignons. Faites-les revenir dans une poêle huilée avec les gousses d'ail non pelées, le thym et ce pendant 1h30 sur feu moyen en mélangeant...
Il y a 18 jours - Ôdélices
Cake aux sardines, tomates et thym
1. Dans un saladier, battez les œufs avec un fouet. 2. Incorporez la farine et la levure. 3. Ajoutez l'huile, le lait et le concentré de tomates. Assaisonnez. 4. Incorporez...
Il y a 19 jours - Ôdélices
Glace à la figue et au thym
Il me reste quelques figues de l'année dernière au congel, des figues qui viennent du jardin d'un voisin de mes parents. Je me dis qu'avec un peu de chance, j'en aurais encore...
Il y a 21 jours - La Gourmandise est un Joli Défaut
SALADE DE COURGETTES À LA BURRATA
Ce soir, je vous emmène en Italie avec une recette très estivale qui colle parfaitement avec le temps caniculaire de ces derniers jours. Cette salade de courgettes accompagnée...
Il y a 22 jours - Cooking Julia
Tendrons de veau, carottes, miel et tomates COOKÉO
VOTRE MARCHÉ Pour 6 personnes 1,2 kgs de tendrons de veau 1 kg de carottes en rondelles 2 oignons tranchés 2 gousses d'ail pressées 2 boites de pulpe de tomates 2 cuillères de...
Il y a 24 jours - Cook Paradise
Cake aux aubergines, fromage de chèvre et thym
Un cake aux saveurs provençales pour profiter des vacances ! Pour un beau cake Pâte de base : 180g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 10 cl de lait ou de crème liquide à 15%...
Il y a 28 jours - Ptite Cuisine de Pauline - 2 articles
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Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Croissants au fromage
A tous les musulmans du monde, bonne fête de l'Aïd El Adha. Paix et sérénité sur le monde. Je vous propose, aujourd'hui, un peu de boulange sous forme de croissants au...
Clafoutis nectarine myrtilles
1. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre. 2. Incorporez la farine et le lait. 3. Coupez la nectarine en dés. 4. Répartissez les fruits au fond de ramequins...
BEIGNET AUX MIRABELLES À LA POÊLE
Pour faire face à un afflux de fruits, en l'occurrence des mirabelles, il est bon d'avoir quelques recettes rapides à mettre en œuvre. Celle-ci, toute simple mais délicieuse...
Pâtes "rigatoni" sauce aux tomates, aubergines et courgettes
Une délicieuse sauce aux légumes fondants et de saison à déguster sur des pâtes, du riz ou telle quelle en accompagnement de grillades par exemple... à vous de voir :-) J'ai...
Roulade de dinde aux herbes
Du film plastique, une cuisson vapeur et hop ça se tient tout seul!
Sarah Gysler: Petite
Je ne sais même pas par où commencer. J'ai lu Petite , et ce livre m'a troublée. Énormément plu. Beaucoup fait réfléchir. Comprendre pas mal de choses... Que je savais déjà au...
Tarte aux mirabelles et au streusel
Tarte aux mirabelles et au streusel Une association réussie mirabelles-amandes dans cette tarte, où le jus des mirabelles caramélise sous le streusel. La suite de la recette »
PIZZA AUX SAUCISSES, POIVRON ET PARMESAN
Inutile de vous dire qu'on s'est régalé avec cette pizza. J'ai trouvé ici l'idée de base et l'ai mise à mon goût personnel. Rien de compliqué dans la préparation! Et le...
Salade de Fregula, Feta et Pastèque
Pour la version estivale de Compile-Moi Un Menu , nous avons choisi - avec mes acolytes Nathalie d' Une cuisine pour Voozenoo et Chantal de La cuisine de Blanche - de vous...
~Kébabs grecs grillés avec patates grelots~
Escortées de patates grelots et de sa marinade, ces brochettes adoptent une note grecque et on ne peut plus originale. ~Note: Pour les pommes de terre, j'ai blanchi 5 minutes...