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~Pâté à la dinde classique~
Tout le monde raffole des pâtés à la dinde! Il est si simple de les préparer que vous n'en achèterez plus jamais au magasin! ~Note: Pour la cuisson dans l'étape 2 de la...
Il y a 32 minutes - Milles & un Délices de Lexibule
F128- FILET DE POISSON VAPEUR - GINGEMBRE - CIBOULE - SAUCE DE SOJA
Aujourd'hui, je vous propose une recette simple,rapide, parfumée et light. Que demande donc le peuple? Ça sera donc "filet de poisson au gingembre, ciboule, et sauce de soja à...
Il y a 1 heure - Invitations aux voyages culinaires
Blanquette de Lotte aux Morilles
Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de queue de lotte 1 verre vin blanc 1 échalote 1 litre de fumet de poissons 1 branche de thym 1 feuille de laurier 2 branches de persil 20...
Il y a 5 jours - La cuisine de Doria
Suprêmes de pintade farcis aux girolles et cuisses en chartreuse
Ingrédients pour 4 personnes 1 belle pintade 300 g de crépine 400 g de girolles 1 petit chou vert 1 oignon 3 gousses d'ail 2 clous de girofle 1/2 noix de muscade 2 feuilles de...
Il y a 9 jours - La cuisine de Doria
Filet de canard séché au poivre et piment d'Espelette
Ingrédients 1 gros filet de canard 1 kg de gros sel de Guérande Une dizaine de branches de thym 1 cc de poivre du moulin aux 5 baies 1 cc de piment d'Espelette Dans un...
Il y a 10 jours - La cuisine de Doria
Menus de la semaine : semaine 24
Poitrine de veau confite au thym, gaspacho tomate poivron, côte de porc sauce moutarde... Cette semaine encore, Magicmaman vous propose ses idées de menus, toutes validées par...
Il y a 13 jours - Magic Maman - 8 articles
Soupe carotte, poivron & coco
Le retour des soupes! Ou comment manger 5 fruits et légumes par jour héhé :) Voici une petite idée d'association qui a fait l'unanimité autour de nous : carottes & poivron! ça...
Il y a 18 jours - Twins Cook
Olive oil cake, apricots compote, thyme and bergamot mascarpone cream | Gâteau à l'huile d'olive, compotée d'abricots, crème de mascarpone thym et bergamote
Tout était doux, le vent, la mer et ses embruns. Cela faisait quelques semaines déjà que je voyageais. J'avais découvert Narbonne et ses paysages vallonnés, ses vignes gorgées...
Il y a 23 jours - Elodie's Bakery
Rôti de palette à l'oignon et moutarde
Voici un rôti tout en saveur!!! La combinaison moutarde à l'ancienne et celle de Dijon apporte beaucoup de goût! J'ai rajouté des légumes lors de la cuisson pour faire un mets...
Il y a 26 jours - Les plats cuisinés de Esther B
Couscous aux oignons
Pour 3 personnes Ingrédients: - 150g de semoule pour couscous - 1 poignée de raisins secs - 1 branche de thym - 2 oignons - 300ml de bouillon de légumes - Sel, poivre 1) Hacher...
Il y a 26 jours - Les Gourmandises de Snoopy
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Gâteau marbré au chocolat
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Tarama facile et rapide
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
P131 - PICKLES DE LEGUMES A LA VIETNAMIENNE
Vous pouvez désormais retrouver la recette sur mon nouveau blog " Le Chameau Bleu " => Recette des pickles à la vietnamienne D'ailleurs N'hésitez pas liker et me suivre sur la...
B130B - Boeuf épicé sauté à la menthe et poivre de Sichuan
Ingrédients pour 2 personnesMarinade 250gr de boeuf émincé 2 CaS de vin shao xing 2 CaS de sauce de soja foncé 1 CaC de farine de tapioca Autres ingrédients pour le reste de la...
CAMBODGE
En attendant de vous parler plus en détail de mon voyage au Cambodge je vous laisse en compagnie de quelques photos marquantes de mon séjour. le temple de Ta Prom sur le site...
B130 - BRIOCHE A LA VAPEUR FARCIE - BAO ZI
Qu'on les appelle salapao, banh bao, baozi, pao, ces brioches vapeurs d'origine chinoise sont présents dans une grande majorité de pays du Sud Est Asiatique. Çela faisait un...
F129 - FILET MIGNON SECHE AU POIVRE NOIR DE KAMPOT
Retrouvez la recette sur mon nouveau site à l'adresse ci dessous Recette du filet mignon séché au poivre de Kampot N'hésitez pas à me suivre sur ma page Facebook Retrouver...
F128- FILET DE POISSON VAPEUR - GINGEMBRE - CIBOULE - SAUCE DE SOJA
Aujourd'hui, je vous propose une recette simple,rapide, parfumée et light. Que demande donc le peuple? Ça sera donc "filet de poisson au gingembre, ciboule, et sauce de soja à...
T127 - TORIKATSU - POULET PANE A LA JAPONAISE - CHAPELURE COCO
Aujourd'hui je vous propose un recette nippone rapide : le ToriKatsu ou Poulet Katsu. C'est une recette de poulet pané frit. J'ai quelque peu modifié la recette originelle en...
A126 - AUTOUR DE LA CUISINE ASIATIQUE
Certains mangent pour vivre, moi je vis pour manger! Chez les asiatiques, la cuisine joue une place prépondérante. Tout y est lié : santé, business, amitié, etc. Je n'échappe...