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Marinade pour poulet et courgettes à la PLANCHA et BBQ
VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 4 belles escalopes de poulet Le jus d'1 citron fraîchement pressé *Zeste d'1 citron vert Thym, ail fumé, sel 4 courgettes Sel Ail fumé Huile à...
Il y a 22 heures - Cook Paradise
Eau détox au concombre et aux fraises
1. Taillez les fraises en deux. Coupez des tranches de concombre, puis déposez-les dans le fond d'un pichet avec les fraises, le thym, le zeste de citron vert et le jus. 2...
Il y a 2 jours - Ôdélices
Glaçons aux fruits et aux herbes
1. Dans un bol, mélangez l'eau avec le jus de citron. Taillez la nectarine en brunoise et l'orange en petits cubes. 2. Dans 6 des cases de votre bac à glaçons, déposez quelques...
Il y a 3 jours - Ôdélices
12 recettes exquises à la cerise
Le temps des cerises est là, mais... la saison des cerises est courte, très courte, trop courte... Les premières apparaissent au mois de mai, quand les variétés tardives tirent...
Il y a 3 jours - Ôdélices
Aubergines végétariennes
VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 4 belles aubergines 2 oignons émincés 4 gousses d'ail pressées Huile d'olive 2 petite boites de pulpe de tomates en dés Persil, basilic, thym...
Il y a 4 jours - Cook Paradise
THON À LA SICILIENNE
J'ai reçu récemment un petit colis de produits provençaux de mon partenaire, la maison Nicolas Alziari. A l'intérieur, un sachet d'olives tailladées aux herbes de Provence m'a...
Il y a 5 jours - Cooking Julia
Truite au four thym et huile d'olive
Ce midi, c'est poisson! Et pas n'importe lequel : une belle truite agrémentée de thym, citron et huile d'olive. Rien de mieux pour un repas facile, équilibré et ensoleillé :-)...
Il y a 7 jours - Ptit Chef
Boulettes d'agneau aux herbes, sauce à la feta et fromage blanc
Ingrédients pour 4 personnes 700 g de gigot d'agneau désossé 1 oignon 1/2 bouquet de coriandre 5 brins de thym citron 1 cc de paprika 1 cc de ras-el-hanout 1 cs d'huile d'olive...
Il y a 7 jours - La cuisine de Doria
Truite au four thym et huile d'olive
Ce midi, c'est poisson! Et pas n'importe lequel : une belle truite agrémentée de thym, citron et huile d'olive. Rien de mieux pour un repas facile, équilibré et ensoleillé :-)...
Il y a 7 jours - Ptit Chef
Truite au four thym et huile d'olive
Ce midi, c'est poisson! Et pas n'importe lequel : une belle truite agrémentée de thym, citron et huile d'olive. Rien de mieux pour un repas facile, équilibré et ensoleillé :-)...
Il y a 7 jours - Ptit Chef
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
CHUTNEY À LA RHUBARBE (2)
Encore cette année, j'ai bénéficié du cadeau de belle rhubarbe fraîche qui m'a servi à préparer un chutney, recette de sœur Berthe dénichée ici. C'est la deuxième fois que je...
GLACE A LA MANGUE
Avec la chaleur qui s'installe doucement, on a plus tendance à manger léger et frais. Et oui c'est la saison des glaces . Voici une version à base de mangue , un pur...
Mousse fromage blanc et jardin de fruits rouges, par Jordane Stiée
Dans le cadre de « Recette dans les cuisines du Chef » , on repart aux Sources de Caudalie ; on avait déjà réalisé la Tarte aux petits pois avec Nicolas Masse , cette fois nous...
Tomates cocktail farcies au saumon fumé
Une entrée en toute légèreté et en fraicheur...
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Délicieux plat principal spécial gros mangeurs!! Le fromage de chèvre change du parmesan et apporte du crémeux.
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Recette salade de pomme de terre à la salsa Verde
Recette salade de pomme de terre à la salsa verde Une belle entrée fort sympathique une recette économique et savoureuse la salade de pomme de terre assaisonnée d'une très...
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Gâteau moelleux aux abricots, pistaches chocolat blanc
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