• Cake citron, myrtilles et thym

    Il y a 1 mois - Par Délices d'Orient

    Un cake surprenant et bien parfumé alliant le citron, des myrtilles et du thym. Une texture fondante chargée en fruits aussi bien frais que séchés pour marquer efficacement le goût.
    INGRÉDIENTS:
    3 oeufs200 gr de sucreZestes de 5 citrons non traités6 brins de thym170 gr de farine + 1 cuillère supplémentaire1 cuillère à café de levure1 pincée de sel60 ml de jus de citron 180 gr de beurre fondu 100 gr de myrtilles fraîches 60 gr de myrtilles séchées préalablement trempées
    PRÉPARATION:
    Mélangez dans un saladier, les oeufs, le sucre, les zestes, et le thym effeuillé.
    Ajoutez la farine tamisée...
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