• Filet de dorade et tombée de fenouil à la tomate

    Il y a 24 jours - Par Bienvenue chez Spicy

    Filet de dorade et tombée de fenouil à la tomate
    Photo bye Spicy Pour 1 personne :
    1 filet de dorade 1 bulbe de fenouil 2 tomates 1 oignon 2 gousse d'ail 1 à 2 cs d'huile d'olive sel et poivre 2-3 olives noires Graines germées - voir ici Graines germées faciles !
    Cuire le bulbe de fenouil dans de l'eau salée. Lorsqu'il est cuit le couper en lamelle épaisses. Dans une poêle, mettre l'oignon émincé et l'ail, faire revenir dans 1 cs d'huile d'olive. Bien remuer, mettre les tomates en dés et remuer pour obtenir une compotée. Cuire le poisson à feu doux dans un peu d'eau non salée, couvrir avec...
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