• Lotte à la tapenade et au jambon cru

    Il y a 3 mois - Par On dine chez Nanou

    Filet de lotte à la tapenade et au jambon cru
    La lotte est un poisson que j'aime beaucoup mais c'est souvent assez cher... mais j'ai trouvé des petites queues de lotte à un prix tout à fait abordable alors j'en profite pour vous proposer cette recette facile , légère assez rapide à faire. A cette période de l'année , j'aime manger ce genre d'assiette colorée , gourmande qui me fait oublier qu'il fait gris et froid :) pas vous ?
    En hiver , j'utilise facilement des tomates cerise en branches , en les cuisant au four car elles accompagnent aussi bien une viande , un poulet , du poisson ou...
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