• Salade de pâtes au reblochon et tomates cerises

    Il y a 2 mois - Par Ôdélices

    Rincez le basilic sous l'eau fraîche.
    Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée, selon les instructions du paquet, puis passez-les sous l'eau froide (gardez un peu d'eau de cuisson pour le pesto).
    Préparez le pesto. Dans un petit mixeur, mélangez le basilic grossièrement coupé (réservez quelques petites feuilles pour la finition), le parmesan et les pignons.
    Ajoutez l'huile et mixez bien. Si vous n'avez pas de mixeur, vous pouvez utiliser un mortier-pilon. Salez et poivrez.
    Coupez les tomates cerises en 2 ou en 4. Retirez la peau du Reblochon, puis coupez-le en...
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