• SOUPE AUX LENTILLES (2)

    Il y a 1 mois - Par La fille de l'anse aux coques

    Je privilégie souvent les légumineuses dans mes soupes hebdomadaires. Elles donnent un bon apport de protéines à mes repas. Accompagnée d'un morceau de pain et de fromage, c'est un bon repas léger et complet. Cette dernière dénichée ici me semblait correspondre à ce que j'attends d'une bonne soupe. J'ai fait quelques ajustements et ajouts bien évidemment hihi. Le jus de citron en finale vient "pimper" la soupe. Hé oui! J'ai mis à profit le citron Meyer que j'avais hihi. La soupe est bien à mon goût. Tout à fait délicieuse!
    Ingrédients : pour 4-6 portions - 3 c. à soupe d'huile d'olive - 1...
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